Grünkohl im Norden.

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

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saarlaenderin
Irrer Griller
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Ja auch wir leben noch!

Grünkohl aus dem hohen Norden und Gruss aus dem Saarland

Nicole, Lukas und Paddy
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Grüßle ausem wunnascheene Saarländle unn Proschd sesamme
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Thisamplifierisloud
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Hauptsach´ gudd gess ! :rules:

Grüße an den Bademeister. :cheers:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Sporty
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Und nicht vom Beckenrand springen!! :mrgreen: :cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Grünkohl ist ein sehr schönes Winteressen ...... :Daumen:..... :danke: ....fürs zeigen
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Jadefalke
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schaut lecker aus, nur nicht so meins. [-(
CU Andy
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Feuerfleisch
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Ich liebe Grünkohl obwohl ich nicht aus dem Norden komme ... ;)
hier mit einer würzigen Bauernwurst drin ... :Daumen:


würzige Grünkohlpfanne 2.jpg
würzige Grünkohlpfanne 2.jpg (48.5 KiB) 2730 mal betrachtet

Würzige Grünkohlpfanne

Zutaten:

250 gr Grünkohl
4-5 gr. gekochte Kartoffeln
2-3 Knacker pikant (dünn)
Schinkenspeck
Zwiebeln Pfeffer, Muskat, Majoran, Kümmel

- Grünkohl garen und anschließend gut abtropfen lassen
- Schinkenspeck- und Zwiebelwürfel schneiden mit etwas Olivenöl in Pfanne auslassen
- Knacker in dünne 5mm- Scheiben schneiden und dazu geben
- die Kartoffeln in Scheiben schneiden und wie Bratkartoffeln zubereiten
- den gut abgetropften Grünkohl unterheben und zusammen knusprig braten
- alles mit Muskat, Majoran und Pfeffer abschmecken und verrühren
- serviert wird bei mir mit Gewürzgurke
Gruß Linde :winke:

"Ist das Leben noch so schwer - nimm dir einen Gummibär !"
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Jadefalke
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Fein, etwas grün für meinen Geschmack ;)

Nein Spaß beiseite, wäre jetzt genau das richtige
CU Andy
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Feuerfleisch
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Jadefalke hat geschrieben: 22.12.2019, 12:06 ...etwas grün für meinen Geschmack ;)
Man könnte natürlich auch ROTkohl ... aber dann wär's nich mehr Grünkohl ... :-k :mrgreen:
Gruß Linde :winke:

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Jadefalke
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Feuerfleisch hat geschrieben: 22.12.2019, 19:47
Jadefalke hat geschrieben: 22.12.2019, 12:06 ...etwas grün für meinen Geschmack ;)
Man könnte natürlich auch ROTkohl ... aber dann wär's nich mehr Grünkohl ... :-k :mrgreen:
:lachkrampf: :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
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