Caramel Popcorn Balls

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

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grillkennix
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War zu Weihnachten / Silvester

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Grillkennix - ein Jäger aus Kurpfalz seit 2006
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Das schaut klasse aus ... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Pepsi
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Kannst Du da mal ins DeTAIL gehen, so rezepttechnisch?
:winke:
grillkennix
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Pepsi hat geschrieben: 16.02.2020, 19:21 Kannst Du da mal ins DeTAIL gehen, so rezepttechnisch?
Nachzulesen auf ashleemarie.com:

227g butter
341g light corn syrup
440g packed light brown suger
100g granulated sugar
397g sweetened condensed milk
1 Tbsp vanilla
88g popped Popcorn


Ich hatte auf diese Menge einen Karton (3 Tüten) Butter Popcorn verwendet.
Das Karamell war etwas aufwendig und zeitintensiv in der Herstellung aber der Geschmack ist phänomenal (kein Wunder bei den ganzen Zutaten).
Das nächste mal werde ich von allem max. die Hälfte nehmen.
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flyingman
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Da bin aber froh. Dachte, da ist irgendwie noch Fleisch unter dem ganzen Süßkram... :amazed:

Aber so als leichte Süßspeise zwischendurch macht das Sinn! :Daumen:

Werde ich mal probieren, falls sich mal zu sehr abgemagert bin... :pfeif: :mrgreen:
Cheers
fm
:cheers:
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Pepsi
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DANKESCHÖN! :lol: :cheers:
:winke:
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