Gefülltes Schweineirgendwas

Für alle, denen es draußen zu kalt, zu warm, zu nass oder zu trocken ist, oder die ganz andere Ausreden haben.

Moderator: Mod-Team

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mortomanos
Austrian Food Stylist
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... oder so war der Titel den GöGa sich gestern wünschte. Hier wird nicht gefaulenzt, also gesagt, getan.

Schweinefilet aufgesäbelt, mit Pull-that-Piggy gewürzt, Zwiebelchen und Frischkäse (Geschmacksrichtung getrocknete Tomaten) aufgestrichen, Spinat drauf. Einrollen, Pancetta Netz basteln, Schwein mit Rub außen gewürzt einrollen. Und gleich mal rundherum anbraten.

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Ab in den Ofen, mit einem Hauch Butter, frischem Rosmarin, Thymian, und einer Knoblauchzehe.

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Ab und zu mit Butter übergießen - fertig!

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Ein paar Champignons mit Zwiebeln, Petersilie andünsten, den Fleischsaft drauf...

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Fertig!

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Boah, geil! :cheers:
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wurzel
Der BOPPer
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Hi,

das würde mir jetz auch gut tun :twothumbs:

Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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Thisamplifierisloud
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Und erfreulich wenig Sättigungsbeilagen ! :Daumen:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Bäiderlasbou
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:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Du bist ein wahrer Bruder im Geiste, denn das ist auch genau mein Geschmack..... :Daumen:

Kommt auf die Liste..... :rules:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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flyingman
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Ich hätte jetzt auch gerne irgendwas! :Daumen: :mrgreen:
Cheers
fm
:cheers:
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Sporty
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Schöne Schweinerei :mrgreen: :cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
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