... aber dann lag das Hähnchen so vor mir,
und ich dachte
versuch das Vieh doch mal zu entbeinen
wie Ihr seht, Gnom hat gleich nen Fehler gemacht,
er hat auf der Brustseite mit dem Schnitt bekonnen
anyway
Die Flügel wurden nicht entbeint, und bei den Schlegeln habe ich
nur den Oberschenkelknochen entfernt
So, was mach ich jetzt als Füllung
ich hätte da Kartoffeln, Maronen, getrocknete Tomaten, Habaneros,
Zwiebeln und Kräuter
Also los und daraus eine Füllung für die Lady gemacht
ab in das Vieh
Dr. med Gnom, der schon bei Frankenstein die Nähte setzte,
ließ es sich nicht nehmen auch hier wieder Hand anzulegen
wie man erkennen kann, wurde ein Hüftkorsett angelegt, damit
die Rundungen besser zu Geltung kamen. Natürlich geht so eine
Lady nicht ohne Schminke in die Röhre
und nach 60 min kam das Tierlein aus dem Ofen
und auf den Tisch
War wesentlich besser als ne Suppe
Gruß Gnom
Eigentlich sollte es Hühnersuppe geben...
Moderator: Mod-Team
- Rotlocke
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Hi Gnom,
da geb ich Dir Recht.
Die Nähte Herr Doktor sehen doch gut aus.
gabs auch Sekt gestern Abend
Ich will auch mal wieder Hähnchen
Irgendwann tauch ich doch noch bei Euch auf
Gruß
Silvi
da geb ich Dir Recht.
Die Nähte Herr Doktor sehen doch gut aus.
gabs auch Sekt gestern Abend
Ich will auch mal wieder Hähnchen
Irgendwann tauch ich doch noch bei Euch auf
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Silvi
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Klasse Huhn und die Proportionen gefallen mir besonders gut. Habe auch noch nie versucht so ein Vieh zu enbeinen. Lecker das war bestimmt gut.
Wir sind das Team South Side BBQ
und ich bin glücklich dabei zu sein!
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hallo lupetto,lupetto hat geschrieben:gut gemacht herr dr.
ich glaube ich seziere auch mal ein huhn. macht bestimmt spass.
wie war die füllung?
leider war die füllung etwas zu feucht
aber geschmacklich ein traum
Gruß Gnom
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
- EarlGrill
- Lord Helmchen
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- Wohnort: Niederbayern
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Kompliment Herr Dr. Gnom,
fachmännisch operiert,
sauber vernäht,
und dann mit Elektroschock gegrillt? Sieht jedenfalls verdammt gut aus.
fachmännisch operiert,
sauber vernäht,
und dann mit Elektroschock gegrillt? Sieht jedenfalls verdammt gut aus.
Servus, EarlGrill.
Der mit Tante Bertha grillt.
Ohne Hirn bist wia a Depp!
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Ohne Hirn bist wia a Depp!
-
- Alleingriller
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- Registriert: 10.07.2006, 07:44
- Wohnort: Rhein-Neckar City
Sehr schön gemacht. Fehlen nur noch die M14er am Hals.
Grillkennix - ein Jäger aus Kurpfalz seit 2006
Hallo Gnom -
sieht ja absolut lecker aus und deine Nähkünste - aber Hallo
Die Proportionen erinnern mich an was - ich weiß nur nicht recht an was
Irgendwie machts meine Stau - Muffeligkeit weg
Mein Huhn die Woche wurde zur Suppe , muss auch mal versuchen zu entbeinen - aber wills mal ohne Schnitt probieren
LG.Heidi
sieht ja absolut lecker aus und deine Nähkünste - aber Hallo
Die Proportionen erinnern mich an was - ich weiß nur nicht recht an was
Irgendwie machts meine Stau - Muffeligkeit weg
Mein Huhn die Woche wurde zur Suppe , muss auch mal versuchen zu entbeinen - aber wills mal ohne Schnitt probieren
LG.Heidi
Weniger ist manchmal mehr ;-)