mein alter neuer alter mit Rotisserie, Rotiefix und Schirm

grillervordemherrn · 20.07.2015, 21:36

Nachdem letzte Woche die BBQ-Bull Rotisserie geliefert wurde hab ich ein bisschen gebastelt.

Hier die angebaute Rotisserie bereits im Einsatz.

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Der Motorhalter passt in die bereits vorhandenen Löcher des Chari.

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Hier mit aufgestecktem Motor

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: Motor_02_2015-07-11 20.32.12_1.32.12_ergebnis.jpg (68.97 KiB) 6914 mal betrachtet

Die Wellenauflage wurde aus einem Blechwinkel gebogen und so gebohrt dass die Löcher auf der anderen
Seite auch verwendet werden konnten. Bei Gelegenheit mach ich den noch schwarz.

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: Wellenauflage_02_2015-07-19 20.03.26_1.03.26_ergebnis.jpg (35.24 KiB) 6914 mal betrachtet

Der 120 cm Spieß war billiger, deshalb hab ich den gekauft und passend gemacht.
Die Fleischklammern haben ein Upgrade in Form einer ordentlichen Flügelmutter bekommen.
Die kleinen mitgelieferten Schrauben kann man nicht richtig anziehen.

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Der Schirmhalter muss noch einmal überdacht und überarbeitet werden.

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Da ich gerade so schön beim basteln war hab ich alle Holzteile abgeschliffen und geölt.

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Unter dem vorderen Brett wurden Haken angebaut

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: Haken_Detail_2015-07-19 20.02.39_1.02.39_ergebnis.jpg (62.85 KiB) 6914 mal betrachtet

und der Chari bekam mal wieder eine Ölung mit gutem Rapsöl.

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Sieht fast aus wie neu.

Hier noch die Anordnung der Kohlekörbe wie ich sie beim Gyrosspieß und beim Picanha verwendet habe.

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: Setup_02_2015-07-11 20.38.16_1.38.16_ergebnis.jpg (84.33 KiB) 6914 mal betrachtet

juergen72 · 20.07.2015, 21:48

Sieht gut aus!

honza · 21.07.2015, 07:32

Schön gebastelt

Die Schirmhalterung würde ich so bauen. Eine Aussparung in die obere Fläche vom Winkel für das Rohr. Und das Ganze gehalten durch eine U-Förmig gebogene Gewindestange die von vorne mit Flügelmuttern angezogen wird. Hast du unten auch eine Führung für das Schirmrohr?

Hängt da ein Tapetenschwert an deinem Grill? (Blauer Griff)

grillervordemherrn · 21.07.2015, 13:00

Ja, das Tapetenmesser ist gut für die Reinigung des Kohlerosts.

Der Schirm steckt unten in einer Öse damit man den Chari samt Schirm fahren kann.

Luke Footwalker · 21.07.2015, 14:13

grillervordemherrn hat geschrieben:Nachdem letzte Woche die BBQ-Bull Rotisserie geliefert wurde hab ich ein bisschen gebastelt.

Sei bedankt, das Thema war für mich bislang ein Buch mit sieben Siegeln, nun ergibt das einen Sinn für mich.

grillervordemherrn hat geschrieben:Ja, das Tapetenmesser ist gut für die Reinigung des Kohlerosts.

Aha, guter Hinweis, bisher hatte ich die Kohlewanne immer mit einem Nageleisen gereinigt, bin jedoch schlecht links und rechts in die Ecken gelangt.

21.07.2015, 18:29

für Deinen tollen Bericht. Das ist geanu das TAIL, dass ich auch im Auge habe und jetzt weiß ich ja dass das am Classic geht......

Den Spieß hast Du gekürzt, oder? Bei dem mit 98cm Länge steht max. 76cm zwischen den Aufnahmen, das könnte für den Classic zu knapp sein, dann lieber den mit 120cm und dann kürzen, oder?

grillervordemherrn · 22.07.2015, 10:04

Mein Spieß ist nach Kürzung ohne die Öse 1 Meter und 5 mm oder 100,5 cm lang.
Die Maßangabe für den 98er BBQ Bull ist 1 Meter 2 cm oder 102 cm sollte also gerade so ausreichen.
Zur Not kann man die Wellenauflage auf der rechten Seite nach innen schrauben.

Als ich den Spieß gekauft habe war der 120 cm ein bisschen günstiger, deshalb der Entschluss den zu kaufen und selbst abzusägen.
Wenn man nicht sägen kann ragt der Griff beim längeren Spieß weiter über die SideFireBox, das funktioniert aber auch.

Im Moment kosten die beiden Längen gleich viel.

grillervordemherrn · 28.07.2015, 21:21

Letztes Wochenende war endlich Zeit den Rotiefix http://mybbq.net/forumneu/viewtopic.php?f=51&t=43450 einzubauen.

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Die 60 cm Spieße passen gut.

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Abstand zum Kohlekorb ausreichend.

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Nutzbare Länge ca. 35 cm.
Ich bau noch eine Spießsicherung dann müssen die Spieße links nicht mehr so weit rausschauen.
Beim ersten Test ist ein Spieß rausgerutscht und landete in der Asche.

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SAL · 29.07.2015, 19:54

Entweder hat Deine Cam nen Farbstich, oder die Wand hinter dem Grill ist sogar für mich mehr als Grenzwertig

grillervordemherrn · 29.07.2015, 20:58

In Original siehts besser aus!

grillervordemherrn · 09.08.2015, 20:37

Endlich mal Zeit um den Schirmhalter fertigzustellen.

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Die obere Halterung ist mit einem Blech in den original Bohrungen seitlich am Garraum befestigt.
Die untere Halterung wurde mit einer Bohrung und einer Rohrschelle befestigt.
Die untere Schelle hält ein Rohr über das das Schirmrohr gesteckt und mit den oberen Flügelschrauben befestigt wird.
So kann ich wie beim Monotisch http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... 5&start=30
entweder den großen Schirm über das Rohr stecken oder einen kleineren Schirm in das Rohr.

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Der Schirm ist so schnell an und wieder abzubauen.

Chilli · 10.08.2015, 04:53

Würde ich sagen, sehr gelungen und funktionell.

Da wird's bei mir noch ein wenig dauern bis ich so weit bin.

Projekt Smoker ist in Planungsphase, kommt aber in die Richtung "Wurzels Abby"

grillervordemherrn · 01.09.2015, 21:29

Damit nicht jedes Mal der Q als Dopfhalter herhalten muss und weil ich keinen weiteren Platz auf meiner Grillterrasse habe um einen Tisch für den Dopf aufzustellen hab ich mal ein bisschen im Fundus gekramt

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und ein altes Backblech gefunden das in der Größe verstellbar ist und für den Chari passt.
Zwei Löcher rein und Schrauben durch damit es sich nicht mehr verstellt.