Ein bisschen spät (die Spuren des mittelgroßen Umzugs, den mein Grill- und Kücheninventar nach Odenthal und zurück unternommen hat, sind inzwischen beseitigt) will ich mich den Lobeshymnen auf Tobi und sein Team unbedingt noch anschließen.
Auch wenn ich mich bei jedem Wettbewerb frage, warum ich mir den Vor- und Nachbereitungsstress antue: Der Tag in Odenthal ist einfach immer super! Irgendwie hat es etwas, wenn man die Hälfte der Teilnehmer und einen nicht unerheblichen Teil der Zuschauer mit Namen begrüßen kann ... und das liegt nicht an der mangelnden Beteiligung!
Es war ein toller Tag! Danke, Tobi!
Micha + Ute
4. Bergisch BBQ 2011
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Gruß - Ute
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Ve│ge│ta│ri│er, der, -s, ~ [indian.] Der ohne Beute von der Jagd kommt
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Ich dachte, irgendwann gewöhnt man sich daran... Aber gut, auch ich wollte mich noch mal bei Tobi bedanken für die wirklich super gelungene Veranstaltung! Ich freu mich schon auf 2012!Bullette hat geschrieben:
Auch wenn ich mich bei jedem Wettbewerb frage, warum ich mir den Vor- und Nachbereitungsstress antue....
Zum 4 mal veranstaltet Tobi das Bergisch BBQ und da ich es nie hingeschaft habe war ich umso glücklicher als ich hörte das der Termin für dieses Jahr mit meinem “Arbeitskalender“ vereinbar war.
So ging es am Sonntag morgen zusammen mit Thomas und Andrea nach Odenthal um mal zu schauen wer alles was grillte und um die ganzen „grillverückten“ aus dem my.BBQ.net-Forum zu treffen.
Da es in der Nacht und am frühen Morgen ohne ende geregnet hat (ich war kurz davor eine Arche zu bauen… wundert euch also nicht wenn irgendwo auf den Bildern etwas zum trocknen hängt ) und der Himmel stark bewölkt war war ich doch sehr überrascht das um diese Zeit schon so viele Leute vor Ort waren (ein klares Indiz für die Qualität der Veranstaltung).
Ich könnte jetzt damit anfangen die Atmosphäre genau zu beschreiben aber ich würde sie nicht rüberbringen können. Stellt euch einfach mal vor das ihr ne Party macht und das ganze Dorf kommt um mit euch zu feiern und auch viele Freunde schauen rein und ihr habt richtig Spaß . Was ich wirklich toll fand war das die Teams ein überschaubares „Programm“ hatten, keine 5 Gänge mit je 10 Portionen sondern nur die Boxen für die „Blind-Bewertung“. Somit gingen viele kleine Leckereien an das Publikum und die Teams hatten Zeit für ihre „Fans“ und das ist ein Punkt der öfter bei solchen Veranstaltungen im Mittelpunkt stehen sollte!!!
Im diesen Sinne: „Tobi, weitermachen!“ ich komme nächstes Jahr wieder!
Übrigens die besten 3 waren:
1. Platz +++ SaarBeCrew +++
2. Platz +++ Gourmonds +++
3. Platz +++ Chilichef +++
und hier noch mehr Infos: http://www.bergisch-bbq.de/
mehr fotos wie immer im blog...
So ging es am Sonntag morgen zusammen mit Thomas und Andrea nach Odenthal um mal zu schauen wer alles was grillte und um die ganzen „grillverückten“ aus dem my.BBQ.net-Forum zu treffen.
Da es in der Nacht und am frühen Morgen ohne ende geregnet hat (ich war kurz davor eine Arche zu bauen… wundert euch also nicht wenn irgendwo auf den Bildern etwas zum trocknen hängt ) und der Himmel stark bewölkt war war ich doch sehr überrascht das um diese Zeit schon so viele Leute vor Ort waren (ein klares Indiz für die Qualität der Veranstaltung).
Ich könnte jetzt damit anfangen die Atmosphäre genau zu beschreiben aber ich würde sie nicht rüberbringen können. Stellt euch einfach mal vor das ihr ne Party macht und das ganze Dorf kommt um mit euch zu feiern und auch viele Freunde schauen rein und ihr habt richtig Spaß . Was ich wirklich toll fand war das die Teams ein überschaubares „Programm“ hatten, keine 5 Gänge mit je 10 Portionen sondern nur die Boxen für die „Blind-Bewertung“. Somit gingen viele kleine Leckereien an das Publikum und die Teams hatten Zeit für ihre „Fans“ und das ist ein Punkt der öfter bei solchen Veranstaltungen im Mittelpunkt stehen sollte!!!
Im diesen Sinne: „Tobi, weitermachen!“ ich komme nächstes Jahr wieder!
Übrigens die besten 3 waren:
1. Platz +++ SaarBeCrew +++
2. Platz +++ Gourmonds +++
3. Platz +++ Chilichef +++
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"Dummerweise liebe ich diesen Scheiß-Verein!" - Rüdiger Vollborn
"weil ich es kann "
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Hallo Tobi,
auch von den Bergischen Röstaromen herzlichen Dank für den tollen Event.
Wir hatten super viel Spaß und dann auch noch der unerwartete 1 Platz für den Hauptgang. Das hätten wir nie zu träumen gewagt...
Nächstes Jahr sind wir wieder dabei!
1.000 Dank auch an dein Team! Super Job
Liebe Grüße
auch von den Bergischen Röstaromen herzlichen Dank für den tollen Event.
Wir hatten super viel Spaß und dann auch noch der unerwartete 1 Platz für den Hauptgang. Das hätten wir nie zu träumen gewagt...
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Na dann mal ein kräftigesBergische RöstAromen hat geschrieben:Hallo Tobi,
auch von den Bergischen Röstaromen herzlichen Dank für den tollen Event.
Wir hatten super viel Spaß und dann auch noch der unerwartete 1 Platz für den Hauptgang. Das hätten wir nie zu träumen gewagt...
Nächstes Jahr sind wir wieder dabei!
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Liebe Grüße
Ihr dürft auch gerne das Rezept von dem superleckeren Schweinefilet hier bekanntgeben.
Wir sind ja unter uns!
Thomas
P.S.: Ich habe ja direkt gesagt, dass das Filet Potenzial hat!
zweimal überlegen - das reicht schon (Konfuzius)
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Danke auch an Die Bergischen RöstAromen...und ein fröhliches
Ich bastel gerade an den Bilder der Präsi-Teller...
Was geht den da ab - das ist ja der absolute Wahnsinn...ich möchte gern von jedem Teller und jedem Gang schnabulieren...
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Super mit den vielen Bildern - gern noch mehr von den Gängen...
..leiser zwitschern schon die Vögle von neuen Terminen für 2012...
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Cool - danke für die ganzen Bilder und der schönen Reihenfolge..
Mir fehlt noch das Dessert-Bild von den Grillkumpels...
Hat da einer was für mich?
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happ isch auch noch gefunden, jetzt müssten die tellerbilder aber komplett sein
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Wünsche allen ein entspanntes und geschmeidiges Weihnachtsfest...laßt es euch gut gehen...