Trantor hat geschrieben:
Genauso wie eine kurze Thermapenprobe für kritische Lebensmittel wie Hühnchen - wenn es roh ist hat es nichts auf einem Jurorenteller zu suchen ...
Ich war leider bisher nie auf einer Meisterschaft zugegen - ist es bei manchen Teams wirklich so schlimm ?
Eine Thermapenprobe wird dir leider nicht helfen, denn manches ist zwar durch aber kalt. Einfach aufschneiden und reinschauen reicht allerdings. Und ja, bei manchen Teams ist es wirklich schlimm. Ich habe letztes Jahr einiges weggeschmissen und ich war nichtmal Juror sondern habe nur an den Ständen etwas bekommen (das war bei keinem Team aus dem Forum und da gabs auch immer was leckeres ). Was man da teilweise angeboten bekommt grenzt entweder an kompletter Geschmacksverirrung oder an versuchten Mord.