Tony Stone BBQ 2014, Teil 2

[Caruso]

Nach einer kurzen Nacht ging es wieder mit dem los wofür wir eigentlich da waren, mit dem BBQ! Obwohl es in der Nacht ziemlich übel gewittert hatte war es ein wunderschöner morgen so das wir von anfangs an topfit waren…

Vom Sonntag habe ich, üblicherweise, nicht so viele Fotos aber ich hoffe da noch auf die Fotos von Tom aber ehrlich gesagt ist das nicht soooo spektakulär…

-Boxen fertigmachen

-Fleisch aussuchen/fertigmachen

-Boxen fühlen

-Abbauen

-zur Preisverleihung gehen

Leider lief es nicht so optimal wie ich es mir gewünscht habe, zwar bin ich mit Platz 6 beim Pulled Pork und Platz 4 beim Brisket (das war das beste das ich je hatte!!!) recht zufrieden aber das Huhn habe ich wieder mal versaut und Marcos Rippchen landeten (absolut unverständlich!!!) auch weit hinten… Naja, uns hinderte das ganze nicht wirklich trotz allen spaß zu haben Smilie:

Am ende noch ein großen dank an die http://www.bbqking.co Company und http://www.don-marcos-bbq.de/ für die Unterstützung! Ohne euch hätte das ganze nicht geklappt!

Auch an alle die dabei waren und geholfen haben das Wochenende zu eins der besten in dem Jahr zu machen! (warum haben wir eigentlich kein Gruppenfoto?!)

hier übrigens die restlichen Fotos: http://doncaruso-bbq.de/tony-stone-bbq-2014-teil-2/

[rockwood]

aber das Huhn habe ich wieder mal versaut

also wenn ich mir das letzte bild angucke, würde auch mal gerne ein huhn so "versauen"

[Smokey]

Schöner Bericht. Da kriege ich glatt Lust, mal wieder an einer Meisterschaft teilzunehmen. ich würde auch den Rippchengang machen

[Bäiderlasbou]

das "versaute" Hähnchen würde ich sofort nehmen und "entsorgen" .....

[Don Marco]

aber das Huhn habe ich wieder mal versaut

also wenn ich mir das letzte bild angucke, würde auch mal gerne ein huhn so "versauen"

Das Niveau war schon verdammt hoch dieses Jahr und das Feld dicht zusammen, da heisst eine Platzierung im Mittelfeld nicht dass es schlecht war - sondern nur nicht gut genug ;-)

DM

[Don Marco]

Schöner Bericht. Da kriege ich glatt Lust, mal wieder an einer Meisterschaft teilzunehmen. ich würde auch den Rippchengang machen

Na dann sehen wir uns ja in Gelsenkirchen

www.contest.palm-bbq.de

DM

[Smokey]

Na dann sehen wir uns ja in Gelsenkirchen

DM

Du kennst meine Herrin...

[Fishtowntheo]

Es gab 3x9 für die abgebildete Box. Leider nur von einem Judge. Aber ganz gut so. Wär das ne 180 geworden, hätten wir Caruso nie wieder eingefangen. Und für sein Ego hätten wir dann nächstes Jahr einen eigenen Standplatz gebraucht.

Na dann sehen wir uns ja in Gelsenkirchen

Ich hadere noch mit mir, ob ich da als Judge hingehe oder lieber aufs Brisket aufpasse.

das "versaute" Hähnchen würde ich sofort nehmen und "entsorgen" .....

Samstag abend, Caruso testet Hähnchen, alle stehen andächtig im Kreis und warten auf den ersten Biss.
Von hinten kommt der designierte Brisketgewinner Jord von "Smokey Goodness", schaut in die Runde und ruft fröhlich "Hi, People standing in circle and nobody is laughing, whats wrong? Camillo, what have you done?"

[Caruso]

das war nur weil ich das huhn machen musste und wenn ich im stress bin kann ich mich selber nicht leiden... irgendwie strahle ich da so ne latente schlechte laune aus...
aber als probiert wurde und ich fertig war war doch alles gut... oder etwa nicht ?



restlichen Fotos: http://doncaruso-bbq.de/tony-stone-bbq-2014-teil-2/

[Fishtowntheo]

Nur das unser brillanter Plan, Jord abzubuddeln und die Chancen auf den Titel zu erhöhen, nicht geklappt hat. Jedenfalls nicht zur Gänze.
Nicht mal Ackis Gitarre hat geholfen.

[SAL]

War ne tolle Sache mit tollen Leuten!

Meine Bilder kommen noch, habe eben mal ausgewählt was direkt in den Müll muss, der Rest wird dann bearbeitet und hier hochgeladen.

Tom

[Jack Daniels]

Klasse Bericht tolle Bilder aber wer hat die Petersilie so ordentlich gesteckt???

[rockwood]

Meine Bilder kommen noch,

das dauert

[SAL]

Immer ruhig mit den alten Männern, waren ein paar Bilder mehr

[myra01]

Wirklich spannende Bilder. Danke.

Und Glückwunsch natürlich.