ich dachte um mal etwas Abwechslung in unseren Grillalltag zu bringen (immer nur PP und Turducken is ja langweilig
), Fange ich mal an und Poste Euch, in zeitloser Folge, mal ein Paar Experimente von mir aus der Saarländischen Küche.Wäre vielleicht ein Anreiz, ein Unterforum zu Gestalten, mit Namen Regionale Küche!
Teil 1 der Saarländischen Küche:
Berschmanns Pizza oder zu Deutsch Bergmanns Mafiatorte
Zutaten sind recht einfach
Geringer Zeitaufwand
Geringe Kosten
Für Vier Personen
Zutatenliste:
1 Ring Lyoner (Fleischwurst)
200 gr. Käse gerieben (Gouda)
Petersilie fein gehackt
200 ml Sahne
Pfeffer, Salz, Knobi- Pulver, Chilli- Flocken, Paprika edelsüß
6 Kaiserweck (normalerweise Doppeleck)
Zubereitung (mit Bildern)
Lyoner fein würfeln
Käse reiben
Petersilie, Käse und Lyoner in eine Schüssel geben
Sahne dazu
Gewürze dazu geben und das ganze mischen
Die Kaiserweck halbieren und aushölen
Die ausgehölten Brötchen mit der Masse füllen (ca. 1,5 EL/ hälfte)
Ein Teil der gefüllten Brötchen noch mit Bacon bedecken
Das ganze in den Chari bei ca. 150°C
Zum warten gibbet das
Und so sieht das ganze fertig aus
Also einfach warten, bis der Käse zerlaufen ist und feddisch.
Guten Hunger!!!!!!
Hast Du indirekt gegrillt oder?
das sieht alles so lecker aus, ich krieg jetzt schon wieder Hunger obwohl ich grad was gegessen hab! Aber es is trotzdem sehr gut geworden! :daumen: Von den Bildern her!
