Also reifte der Entschluß, daraus mal was anderes zu bauen: Schäfertaler.
Die Zutaten:
Die Bratwurstmasse habe ich aus dem Darm genommen und mit DM "Dancing Sirtaki" auf griechisch gepimpt:
Zwischen zwei aufgeschnittenen Gefrierbeuteln habe ich die Masse ausgerollt
Dann wurden Taler ausgestochen
viele Taler
Den Schafskäseblock in Scheiben schneiden, Taler ausstechen und aufschichten:
Und fertig ist der Schäfertaler:
Mit der übrigen Bratwurst habe ich noch eine "Wanner-Wickel-für-Arme-Version" gebaut.
Die Talerchen habe ich auf dem Griddle angebraten und anschließend alles bei indirekter Hitze fertig gegrillt
Vom Schafskäseblock blieben natürlich eine Menge Restbrocken übrig. Sie wurden mit Aivar, Knoblauch, Olivenöl und Gewürzen zu einem Brotaufstrich verarbeitet, der hervorragend zu dem Schäfertalern passte
Tellerbilder
Und die "Resteverwertung" schmeckte auch gut
Es war durchaus genießbar!
, hätte mich gerne mit an den Tisch gesetzt und genascht 
