Natürlich traten die ehrbaren Herren nicht wirklich gegeneinander an,
sondern schickten ihre Sekundanten in Form von Rubs :
The Brain´s Basic Rub
Praktifix Rub Nr. 2
2 etwas gleichgroße Rippenstänge von je ca. 1 kg standen als Testobjekte
zur Verfügung.
Dann 2 fast identische Tunken angerührt, einziger Unterschied war
das Rub des jeweiligen Rub-Meisters.
3 EL Rub
1/2 Tasse Heinz Nr. 57
ein Spritzer Wourcestersosse
3 EL Apfelsaft
Die Rippen wurden (leider nur) 5 Stunden darin gebadet.
Zubereitung nach der
2:34 (100 Grad) - 1:09 (150 Grad) - 1:14 (120 Grad) - Methode.
(Daran muss ich allerdings noch arbeiten)
Hier die Bilder des Duells. Der klare Sieger wird unten bekanntgegeben.
Die Sekundanten :
The Brain links - Praktifix rechts.
Eingetunkt :
The Brain links - Praktifix rechts.
Die Giganten auf dem Schlachtfeld während des ersten Schlagabtauschs.
The Brain links - Praktifix rechts.
Als zusätzliche Erschwernis wurde das Schlachtfeld mit Jack Daniels
Schnipseln eingenebelt.
Viel später nach dem Jehova-Saunagang.
The Brain links - Praktifix rechts.
Vermutlich fertig - zumindest hatte der Unparteiische Hunger.
Gut zu sehen das Schlachtfeld, in dem die Kontrahenten wüteten.
Erschöpft brachen sie über einer Jehova-Kugel zusammen und
stützten sich gegenseitig.
The Brain links - Praktifix rechts.
Am Ende gingen beide den letzten Weg aller Ribs ...
Ich fasse zusammen :
Während das The Brain´s Basic Rub mit präsenter, aber nicht
aufdringlicher Schärfe auftrumpfte und wohl auch schon etwas Salz
mit in den Ring brachte, punktete Praktifix Rub Nr. 2 mit ausgewogener
Vollmundigkeit und einer feinen Spur Kreuzkümmel.
Gleichstand nach Punkten.
Die eigentlichen Gewinner sind TAIL und sein Kumpel Toni, denn
die beiden haben alles aufgefressen !
The Brain vs. Praktifix ! Das Duell an den Rippen.
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Der den Argumentenverstärker trägt.
Hallo TaiL,
schöner Bericht!!
Aber rein von der Geruchs- und Geschmacksprobe, denke ich, das bei Brain auch eine Spur Cumin drin ist.
Ausser Du hättest ne andere Tüte bekommen.
Und schärfe hat das Praktirub 1 aber auch genug.
Solltest Du die Ribs vertauscht haben????
Patrick
schöner Bericht!!
Aber rein von der Geruchs- und Geschmacksprobe, denke ich, das bei Brain auch eine Spur Cumin drin ist.
Ausser Du hättest ne andere Tüte bekommen.
Und schärfe hat das Praktirub 1 aber auch genug.
Solltest Du die Ribs vertauscht haben????
Patrick
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READ-MY-LIPS : Praktifix Rub #2saarschwenker hat geschrieben:Hallo TaiL,
schöner Bericht!!
Aber rein von der Geruchs- und Geschmacksprobe, denke ich, das bei Brain auch eine Spur Cumin drin ist.
Ausser Du hättest ne andere Tüte bekommen.
Und schärfe hat das Praktirub 1 aber auch genug.
Solltest Du die Ribs vertauscht haben????
Patrick
(in Worten zwei) Zwei !
Die Ribs wurden nicht vertauscht, die Rubs sind geschmacklich leicht zu unterscheiden.
Der den Argumentenverstärker trägt.
Super geiler Vergleichstest,
Legga legga legga.
Ich glaub ich muss mich auch mal zu nem Testsieger machen und die Rubs ordern.
Grüße Scout
Legga legga legga.
Ich glaub ich muss mich auch mal zu nem Testsieger machen und die Rubs ordern.
Grüße Scout
Moin Bernhard
Klasse Test und fair Danke.
Mein Rub II ist angelehnt an das legendäre "Magic Dust",
nur halt ohne Salz, Zucker und Geschmacksverstärker.
Das wichtigste ist aber die Frische, frisch aus der Manufaktur
gruß, praktifix
Klasse Test und fair Danke.
Mein Rub II ist angelehnt an das legendäre "Magic Dust",
nur halt ohne Salz, Zucker und Geschmacksverstärker.
Das wichtigste ist aber die Frische, frisch aus der Manufaktur
gruß, praktifix
- Thisamplifierisloud
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... und damit das so bleibt, hab ich meine Vorräte vakuumisiert.Das wichtigste ist aber die Frische, frisch aus der Manufaktur
Der den Argumentenverstärker trägt.
Guten Tag ,
die Rips sehen sehr gut aus .Da bekommt man ja gleich Hunger.
Mit Freundlichen Grüßen
Eric Beier
die Rips sehen sehr gut aus .Da bekommt man ja gleich Hunger.
Mit Freundlichen Grüßen
Eric Beier
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Das hab ich befürchtet. Rein optisch geurteilt ist mal der eine, mal der andere vorn, aber am Ende sehen sie sich wieder recht ähnlich.Die eigentlichen Gewinner sind TAIL und sein Kumpel Toni, denn
die beiden haben alles aufgefressen !
I love to cook with wine - and sometimes I even put it into the food.