gefüllte Aubergine ...

[grillfleisch]

... dazu wurden erst einmal Pinienkerne und Mandelstifte fein geröstet

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weitere Zutaten

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Hackfleisch mit Zwiebeln und Knobi anbraten

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und mit Piment, Nelken, Baharat, Zimt, Salz und Pfeffer würzen

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geröstete Nüsse dazu

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die Aubergine wurden vorab im Primo etwas aufgeweicht und dann ausgehöhlt

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danach mit der lekka duftenden Hackfleischmischung gefüllt

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Tomatensauce, gewürzt wie das Hackfleisch, mit Hühnerherzen

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darin schön die gefüllten Auberginen gebettet

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dann ab auf den Primo

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nach einer halben Stunde

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Reis gemacht mit Kurkuma

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nach einer Stund so gut wie fertig

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Abendessen

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es war sehr lekka

[ulemu]

Leckerlecker ... aber den Teil mit den Hühnerherzen hab ich mal überlesen

[Thisamplifierisloud]

[Merschl]

Ich sags ja immer,

ein bischen Hack zum Vegie hat noch nie geschadet!

Hätt ich mit Sicherheit nicht stehen lassen......

BTW was ist : Baharat

[Jack Daniels]

Ich sags ja immer,

ein bischen Hack zum Vegie hat noch nie geschadet!

Hätt ich mit Sicherheit nicht stehen lassen......

BTW was ist : Baharat

http://de.wikipedia.org/wiki/Baharat

[gernegutesser]

Ok nehm ich am nächsten Wochenende!

Dazu ein wenig Lammkeule- hatte ich schon lange nicht mehr?!

[audax]

Was für TAILe, wie lekka. Hätte ich auch FROIde dran gehabt.

Lesezeichen gesetzt!

[Wiesel]

Sehr lecker, ich glaube muss auch demnächst mal andere Sachen als Fleisch auf meinem Grill zulassen, entlastet meine Frau bestimmt

(das Hack sieht so gut aus als hättest es selber durchgedreht)

[grillfleisch]

Ok nehm ich am nächsten Wochenende!

Dazu ein wenig Lammkeule- hatte ich schon lange nicht mehr?!

hört sich gut an

(das Hack sieht so gut aus als hättest es selber durchgedreht)

ja, ist mir lieber so

[gernegutesser]

Ok, dann besorg ich die Keule!

[rascher_barni]

Ich sags ja immer,

ein bischen Hack zum Vegie hat noch nie geschadet!

Hätt ich mit Sicherheit nicht stehen lassen......

BTW was ist : Baharat

Göga sagt öfter mal: "Ich kann kein Fleisch mehr sehen! Mach doch mal wieder Burger" oder "Deshalb gibt heut bloß Spaghetti mit Hackfleischsoße"

Merke: Hackfleisch ist vegetarisch!

Cool, Oder?

[xXBBQ_JunkieXx]

Ein feines Fresschen!

...Baharat...

[Gnom]

Mensch Kerle, da läuft der

[arnoldinho]

Wahnsinn! Das sieht sehr lecker aus!