Den Chickenhocker gefunden....

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
Merschl
Gruftigriller
Gruftigriller
Beiträge: 7450
Registriert: 21.03.2008, 00:23
Wohnort: SNH

Hi Leuts,

nach langer Zeit wiedermal was gegrillt!

Gestern ist mir ein Maishähnchen in den Wagen gehüpft
und da war klar, was das gibt.
Schnell noch O-Saft geholt, den Vogel in nen Beutel
gepackt, paar Gewürze und den Saft rein und im Kühli geparkt.
Vorhin, nach der Arbeit schnell Heim und den Primo auf turen gebracht.
Jetrt das Vieh vorbereiten.....
DSC_0097.JPG
DSC_0097.JPG (93.35 KiB) 4035 mal betrachtet
erstmal austüten und trocken tupfen....
DSC_0098.JPG
DSC_0098.JPG (99.96 KiB) 4035 mal betrachtet
mit etwas Chiliöl einreiben und Gewürzmischung drauf....
und ab auf den Hocker......
DSC_0099.JPG
DSC_0099.JPG (89.69 KiB) 4035 mal betrachtet
Inzwischen hat auch mein Primo die gewünschten 200 erreicht,

ab damit auf den Rost...
DSC_0100.JPG
DSC_0100.JPG (113 KiB) 4035 mal betrachtet
OK, das läuft nun......was mach ich dabei....
Da liegt noch ein Aufbackbaguett rum, das passt.
Halbieren, auf eine Hälfte Cimicurie und die andere Chilibutter
DSC_0101.JPG
DSC_0101.JPG (103.63 KiB) 4035 mal betrachtet
und ab auf den Ascona......
DSC_0102.JPG
DSC_0102.JPG (108.69 KiB) 4035 mal betrachtet
Die sind ja razfaz fertig.....
DSC_0103.JPG
DSC_0103.JPG (109.11 KiB) 4035 mal betrachtet
So, ne hable Sunde um, schau ich doch mal nach dem Federvieh....

Ohhhh, schon über 70 ......das ging aber schnell

Ja und was soll ich euch sagen, ich hatte so ein Kohldampf,

und gleich zugeschlagen....
DSC_0104.JPG
DSC_0104.JPG (111.99 KiB) 4035 mal betrachtet
DSC_0106.JPG
DSC_0106.JPG (115.72 KiB) 4035 mal betrachtet
DSC_0107.JPG
DSC_0107.JPG (118.01 KiB) 4035 mal betrachtet
DSC_0108.JPG
DSC_0108.JPG (113.15 KiB) 4035 mal betrachtet
....hab nur eine Hälfte geschafft.

Bin Pappsatt und weils noch etwas gebraucht hätte

hab ich den Rest nochmal auf den Primo, der bereits aus war.....

:cheers: :cheers: :cheers:
merschlBild

"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
Benutzeravatar
Jack Daniels
Spirit of Tennessee
Spirit of Tennessee
Beiträge: 3312
Registriert: 22.08.2006, 23:10
Wohnort: Lieblos

Das schaut schon sehr gut aus.
Bis auf die 2 Bilder.
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Benutzeravatar
Balrog
Bäckermeister
Bäckermeister
Beiträge: 1950
Registriert: 17.09.2013, 16:20
Wohnort: Spessart

Leckere Optik! :twothumbs:

Orangensaftbrine.
Interessante Idee.
Und klingt auch irgendwie logisch.
In zweifelhaften Fällen entscheide man sich für das Richtige. (Karl Kraus)

Smoker, Cobb, 57er Kugel, Plancha, Räucherschrank, Spieße, DOs, etc.
Benutzeravatar
bbq-county
Der mit dem Bub grillt
Der mit dem Bub grillt
Beiträge: 10811
Registriert: 12.01.2008, 22:25
Wohnort: Limburg an der Lahn
Kontaktdaten:

BBC ist irgendwie ein Dauerbrenner. Der geht immer in allen Variationen. :sabber:


Gruß,

BBQ County \:D/
Grill - Chill - Heavy Metal

http://www.bbq-county.de
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

=D> =D> =D>

das schaut wirklich klasse aus - und ich habe es immer noch nicht geschafft eins zu machen .... ](*,)

:cheers:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Darf ich auch mitspielen ?

:mrgreen:

:cheers:
Dateianhänge
IMG_1894.jpg
IMG_1894.jpg (259.7 KiB) 3817 mal betrachtet
IMG_1896.jpg
IMG_1896.jpg (258.29 KiB) 3817 mal betrachtet
IMG_1897.jpg
IMG_1897.jpg (246.62 KiB) 3817 mal betrachtet
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Merschl
Gruftigriller
Gruftigriller
Beiträge: 7450
Registriert: 21.03.2008, 00:23
Wohnort: SNH

Aber klar doch Tail !

:cheers:
merschlBild

"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
Benutzeravatar
jonny_boy
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 773
Registriert: 06.05.2013, 05:45
Wohnort: Salem am Bodensee

Darf ich auch? :-)

Eigener Thread lohnt für die Quick and Dirty Vergrillung nicht und da wir schon beim Thema sind :)
10685361_4773694237087_4874461525090640484_n.jpg
10685361_4773694237087_4874461525090640484_n.jpg (154.5 KiB) 3787 mal betrachtet
10714145_4773988604446_3784628176890461344_o.jpg
10714145_4773988604446_3784628176890461344_o.jpg (161.33 KiB) 3787 mal betrachtet
1008685_4773988524444_6909039094584859241_o.jpg
1008685_4773988524444_6909039094584859241_o.jpg (155.38 KiB) 3787 mal betrachtet


So ein Hockerhuhn geht immer :)

Bei mir wollte das Hockerhühnchen noch en bissel Gesellschaft von der drehenden Fraktion haben.... da kann man nicht Nein sagen :)

:cheers: Flo
Zuletzt geändert von jonny_boy am 16.11.2014, 19:45, insgesamt 2-mal geändert.
~~Wer andern eine Bratwurst brät, hat ein Bratwurstbratgerät~~
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12649
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Waldbronn

Wehe, wenn sie losgelassen! :twothumbs:
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Antworten