So liebe Grillgemeinde, heute gibts ein paar Bilder von meinen Rippen.
Nee, das wollt ihr nicht wirklich sehen
Stattdessen habe ich ein paar Spareribs auf den GMG gelegt und nach 3-2-1 zur Freude meines Gaumens schön langsam erwärmt ...
Die Ribs waren gut, ein klein wenig schon am trocken werden. Ich denke sie waren nicht allzu dick und hätten auch etwas kürzer im Grill bleiben können. Ist ja dunkel da drin ...
Magic Dust hat super geschmeckt, die andere Tüte habe ich entsorgt
Das Rezept für das Creamed Corn hab ich aus dem Internet, hat aber nicht wirklich "creamed" geschmeckt, eigentlich einfach nur nach süßem Mais. (http://allrecipes.com/recipe/cream-corn-like-no-other/)
Hat jemand ein wirklich gutes?
Nach nur 2 echten Vergrillungen auf meinem GMG bin ich ja sowas von Überzeugt!
So, schönen Abend noch!
Und noch mehr Ripperl ...
Moderator: Mod-Team
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- 2 schöne dicke Rippen ...
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- ... in 4 gute Stücke schneiden ...
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- ... einmal mit so einem Billiggewürz von der Messe würzen ...
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- ... und einen Teil mit Magic Dust. Zum Vergleich je eine süße besonders Variante.
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- Ab in den Grill und bei 110° und zweimaligem Wenden schön langsam hochziehen ...
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- ... mit einem Schuß Apfelsaft in die Folie ...
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- ... derweil die Glasur vorbereiten ...
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- ... lecker!
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- Creamed Corn dazu ...
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- die Knochen lassen sich bestens rausziehen.
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Ein Angst bleibt. Arzt zum Patient: Sie sollten weniger Fleisch essen!
- Thisamplifierisloud
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Jaaaa... so geht das !
Der den Argumentenverstärker trägt.
Absolut genial!!!