Beer Butt Chicken & Country Potatoes

[ulemu]

Von der Family war mal wieder ein klassisches Beer Butt Chicken gefordert. Dem habe ich mich natürlich gerne gebeugt.

Also erstmal aus jeder Dose eine ordentlichen Riss genommen - blos nix verkommen lassen und los geht.

Für die beiden Flattermänner gabs nur eine Standardwürzung (2 TL Salz, 2 TL Paprika, 1 TL Pfeffer). Nach einer Ganzkörperölung wurde gepudert und die beiden Kollegen durften in der Kugel bei 180 Grad die nächste Zeit verweilen.
Parallel wurde auf dem Gasi ein paar Kartoffelecken mit DM´s Wonder Green und extra Salz indirekt gagart. Nach rund 1,5 Stunden war alles fertig und der restliche Sonntag konnte in der Sonne genossen werden.

[MAYOUN]

mehr gibt's dazu nicht zu sagen.

[grillfleisch]

mehr gibt's dazu nicht zu sagen.

so schauts, nur das ich die Gockels nicht auf einer lackierten Dose grillen würde

[Knut Glut]

Das sieht sehr gut aus,da tropft der Zahn.

Auf so ein Bier Popo Hähnchen hätte ich auch mal wieder kräftig Lust!

[Pepsi]

Hast Du die kartoffeln komplett so auf dem City Ran gemacht?!?
Temperatur... circa?!?

[ulemu]

Hast Du die kartoffeln komplett so auf dem City Ran gemacht?!?
Temperatur... circa?!?

Die Kartoffeln hatte ich anfangs in der Schwedenpfanne bie ca. 160 Grad (kleinste Stufe beim City). Nach einer Stunde hatten die aber noch zuviel Biss und ich hab Sie dann direkt auf den Grillrost und die Temperatur auf ungefähr 200°C hochgedreht. Das war dann nochmal für ca. 20 Minuten - dann wars ok.

[Pepsi]

Probier ich auch mal... sehen auf dem Foto eigentlich mehr als "ok" aus!

[Kerschemer]

Frauchen hat mir im vorbeilaufen über die Schulter geschaut und dann eindeutig zu verstehen gegeben, das am Wochenende zwei so Teile auf dem Chari platz nehmen sollen.

[Kempa64]

Klasse hinbekommen

das knuspert ja förmlich nur vom zusehen

[Bäiderlasbou]

die schauen sehr lecker aus, muss ich auch bald mal wieder machen.

[frank_sch]

Ach so ein Hinkel ging jetzt noch locker rein die schauen ja richtig lecker aus

[Balrog]

Manmanman, hoffentlich ist die Fastenzeit bald vorbei...

[Flegel]

Oh man, ich bekomm schon wieder Kohldampf, wenn ich sowas sehe.
Sieht sehr legga aus

[Dirk72]

Hi,
Das sieht ja top aus!
kannst Du mir bitte mal sagen wie die country potatos gewürzt sind
das möchte ich unbedingt mal versuchen.....
gruss Dirk

[seulaslintan]

@ Dirk72:

Parallel wurde auf dem Gasi ein paar Kartoffelecken mit DM´s Wonder Green und extra Salz indirekt gagart.