Schweinelende von der Zedernholzplanke

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skraushome
Marshmallow
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Hallo miteinander,
heute war Premiere. Das erste mal mit Holzplanke gegrillt und hat wunderbar funktioniert:
Angrillen der Planke und der Lende erst mal ein paar Minuten direkt
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Fertiges Ergebnis nach knapp 40 Minuten:
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Anschnitt (der klein Rauchrand ist doch Süß oder):
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Fazit:
Frau Kindern und mir hat es sehr gut geschmeckt...
frank_sch

Schaut lecker aus :sabber: und Rosmarinkartoffeln werden absolut Überbewerte da reichen 7 halbe vollkommen aus :mrgreen: :undweg:
Zuletzt geändert von frank_sch am 22.03.2015, 14:01, insgesamt 2-mal geändert.
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Balrog
Bäckermeister
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Filet auf der Planke regelt. :twothumbs:
Mir wäre es ein bisschen zu durch gewesen, aber mit sieben Halbe ... :mrgreen: :cheers:
In zweifelhaften Fällen entscheide man sich für das Richtige. (Karl Kraus)

Smoker, Cobb, 57er Kugel, Plancha, Räucherschrank, Spieße, DOs, etc.
skraushome
Marshmallow
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Hallo Leute. Danke für Kommentare. Um ein klarzustellen :lol: Wir hatten noch a Menge Kartoffeln aus dem Ofen. Diese 7 waren ein Test ob mir Rosmarinkartoffeln auch vom Grill gelingen.
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