Schweinefilet in Rosmarin-Balsamico Marinade mit Moink Balls

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Sascha2674
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17.06.2015, 08:08

ulemu hat geschrieben:Das mit dem Rosmarin-Balsamico kenn ich nur als Reduktion mit Rotwein, die dann über das geschnittene Fleisch gegossen wird. Muss ich auch mal als Marinade testen. Schaut gut aus. :cheers:
Für die marinade hab ich 1:1 Olivenöl und Balsamico Essig verwendet. Auf gute Qualität achten ;) Rosmarin ca 4 Zweige gezupft und klein gehackt.
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