Frage zur Länge der Grillglut

Moderator: Mod-Team

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Grillwanze
Marshmallow
Beiträge: 2
Registriert: 31.07.2015, 15:44

Hallo zusammen,

habe mich soeben hier im Forum neu angemeldet, komme aus dem schönen Rheingau und auch schon die erste Frage.
Ich bin im Begriff mir einen Kugelgrill zu kaufen. Da ich bisher nur mit normalen Holzkohlegrill(Säulengrill)
gearbeitet habe, ist das Grillen mit "einem Deckel drüber" in einem Kugelgrill absolutes Neuland für mich.
Da es ja beim indirekten Grillen teilweise Rezepte mit Garzeiten von 6 oder mehr Stunden gibt, nun meine Frage:
Gehen wir davon aus ich benutze zwei Grillkörbe mit Briketts, wie lange hält ca. die Hitze(Glut)
bis man nachlegen muß ? Oder habt Ihr da spezielle Tricks ?
Freue mich schon auf Antworten.....
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xXBBQ_JunkieXx
WürXXer
WürXXer
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Registriert: 10.07.2008, 01:30
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Kommt drauf an um welche Kugel es sich handelt?
Und natürlich auch auf den Kraftstoff.

Ein 57er Weber läuft ca. 2,5 - 3h, wenn man ihn mit durchgeglühten Kohlen u. Körben betreibt.
Für alles was länger dauert, gibt es den "Smokenator", Firebrick, oder Minion Ring.
Mit letzterem sind auch 12h+ kein Thema.


Grüße
BBQJ
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SchwarzIstBraunGenug
Grillwanze
Marshmallow
Beiträge: 2
Registriert: 31.07.2015, 15:44

Klasse, danke Dir ! :twothumbs:
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