Auch bei mir gabs BBC

Moderator: Mod-Team

Antworten
Benutzeravatar
silvermaus
Irrer Griller
Irrer Griller
Beiträge: 366
Registriert: 04.05.2010, 13:51
Wohnort: Bei Heidelberg

13.07.2017, 08:39

Hallo zusammen,

Ganz dem momentanen Trend folgend gab es auch bei mir am Wochenende Beer But Chicken, allerdings mit Hähnchenhalter vom lieben Merschl ausgeliehen.
Auf zur Metro, 3 Maishähnchen gekauft und über Nacht in Orangensaft mit Gewürzen in den Kühlschrank verfrachtet. Am nächsten Tag heraus geholt und auf die Stahlsitze gesetzt, mit Chicken Rub eingerieben.
Copy of IMG_5290.jpg
Copy of IMG_5290.jpg (133.04 KiB) 1838 mal betrachtet
Copy of IMG_5291.jpg
Copy of IMG_5291.jpg (141.91 KiB) 1838 mal betrachtet
Ab auf den Primo, auf dem Rost ging nicht, weil sie zu groß waren, also direkt in die Tropfschale verfrachtet. :mrgreen:
Copy of IMG_5292.jpg
Copy of IMG_5292.jpg (137.31 KiB) 1838 mal betrachtet
Dann für eine Stunde vergessen und währenddessen Salat vorbereiten und Kartoffelwedges in den Ofen schieben. Von den Kartoffeln und dem Salat gibt es leider kein Bild, die Kartoffeln waren mit Texas Rub gewürzt.
Copy of IMG_5293.jpg
Copy of IMG_5293.jpg (148.1 KiB) 1838 mal betrachtet
Copy of IMG_5294.jpg
Copy of IMG_5294.jpg (136.13 KiB) 1838 mal betrachtet
Copy of IMG_5295.jpg
Copy of IMG_5295.jpg (166.66 KiB) 1838 mal betrachtet
Dazu gab es natürlich Brot, Faltenbrot mit selbstgemachtem Bärlauchpesto und Zucchinifladenbrot. Die sind unter den Hauben versteckt, in meinem Backthread gibts die Detailbilder. :mrgreen:

Als Nachtisch selbstgemachtes Walnusseis mit Ananas-Trauben-Spießen und Smores. \:D/
Copy of IMG_5297.jpg
Copy of IMG_5297.jpg (127.49 KiB) 1838 mal betrachtet
Copy of IMG_5298.jpg
Copy of IMG_5298.jpg (75.67 KiB) 1838 mal betrachtet
Lecker wars und ein schöner Tag sowieso.

Viele Grüße,
Anna
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12168
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Waldbronn

13.07.2017, 10:45

Und ich schieb Kohldampf!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Benutzeravatar
bbq-county
Der mit dem Bub grillt
Der mit dem Bub grillt
Beiträge: 10809
Registriert: 12.01.2008, 22:25
Wohnort: Limburg an der Lahn
Kontaktdaten:

13.07.2017, 11:09

Und ich hab nur Mettwurst zu Mittag :sabber:
Grill - Chill - Heavy Metal

http://www.bbq-county.de
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 6098
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

13.07.2017, 12:09

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Das wäre jetzt das perfekte Mittagessen gewesen - schaut sehr schön aus .... :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Antworten