Al Forno irgendwas… ;-)

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flyingman
Grill-und BBQ-Meister
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28.04.2019, 20:11

Gestern gab‘s Ribs & Beans. Sehr lecker ...und sehr nahrhaft. :pfeif:


Deshalb heute Appetit auf etwas Leichtes, mit Käse und Gemüse… :-k


Da der Frühsommer bei uns zur Zeit eine Pause einlegt, im Buch „Sehr gut grillen: Die besten Rezepte der Grill-Weltmeister“ geschmökert. Draus geworden ist ein Mix aus zwei Rezepten…

Hier er die Hauptdarsteller (KIS):
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Auberginenscheiben direkt angegrillt, dann auf indirekt 200°C umgebaut, alles in die Form und Grana drübergeraspelt. :rules:

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Eine Vorspeise für bis zu 8 :-k , oder ein leichtes Hauptgericht für 2... \:D/

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:toothpick: Kommt in die Wiedervorlage.
Cheers
fm
:cheers:
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Bäiderlasbou
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28.04.2019, 20:19

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Al Forno irgendwas - wenn ich das lese, dann bin ich schon mal absolut positiv vorkonditioniert und wenn ich dann diesen schönen Bericht lese und die schönen Bilder sehe - ja dann - weiß ich, dass Flyingman wieder etwas sehr schönes gemacht hat .... :Daumen: :Daumen: :Daumen:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Thisamplifierisloud
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28.04.2019, 21:19

:twothumbs:
Der den Argumentenverstärker trägt.
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Hochzoll Josl
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01.05.2019, 07:47

Also das schaut mal richtig lecker aus :clap:
Gruß Christian :cheers:
Ohne Grillen ist das Leben nur halb so schön


https://vimeo.com/73607080
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