Rehrücken
Moderator: Mod-Team
heute gabs nen ganzen Rehrücken mit Knochen gewürzt mit Don Marcos Wild Thing dazu Rotkrautsalat ,Rotkraut klein geschnibbelt und mit Stokes Korea soße mariniert ,dabei waren Kartoffelecken aus der Heißluft Friteusse , das Fleisch war bei 120 grad 2 std indirekt gelegen
- Bäiderlasbou
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Mega-Lecker, ich liebe Reh und Rehrücken ist ein Traum - und Deine Zubereitung ist absolut lecker, da hätte ich so gerne mit gegessen .....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut