Zwiwwlsub

Moderator: Mod-Team

Antworten
Hennes
Steakbrutzler
Steakbrutzler
Beiträge: 134
Registriert: 28.03.2020, 16:41

im Pizzaofen geht auch Zwiwwlsub
zuerst eine Rinderbrühe gemacht ,Fleisch und Gemüse angebraten , Pfeffer Piment Wachholder Lorbeerblätter angeröstet dann alles zusammen 2 Std köcheln lassen , in der Zwischenzeit die Zwiebel in Ringe geschnitten und in Butter angeschwitzt dann mit einem Eßlöffel Mehl bestäubt und mit Rose und etwas Fleischbrühe abgelöscht und nochmals 15 min bei schwacher Hitze köcheln lassen, danach die Zwiebelpampe in eine Suppenschale gefüllt mit der Fleischbrühe aufgefüllt ein getoastetes Toast draufgelegt 2 Sorten Käse drauf und ab in den Pizzaofen bis der Käse Farbe hat , Väddich

20210217_145202.jpg
20210217_145202.jpg (157.22 KiB) 406 mal betrachtet
20210217_145910.jpg
20210217_145910.jpg (130.8 KiB) 406 mal betrachtet
20210217_185228.jpg
20210217_185228.jpg (150.15 KiB) 406 mal betrachtet
20210217_185305.jpg
20210217_185305.jpg (130.82 KiB) 406 mal betrachtet
20210217_185458.jpg
20210217_185458.jpg (55.05 KiB) 406 mal betrachtet
20210217_185506.jpg
20210217_185506.jpg (115.53 KiB) 406 mal betrachtet
20210217_191218.jpg
20210217_191218.jpg (123.69 KiB) 406 mal betrachtet
Benutzeravatar
Dermitschneefeuermacht
Forumsschleifer
Forumsschleifer
Beiträge: 11619
Registriert: 29.06.2006, 18:13
Wohnort: Sindlingen, das Florida Hessens

Etwas gemälzert, aber die Idee ist gut.
Teammitglied bei "TB & The BBQ-Scouts"
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12540
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Waldbronn

Ich finde die Idee auch toll, muss ich mal dem Zwiebel- und dem Suppengnom vorschlagen ;)
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Benutzeravatar
Sporty
Pitmaster of Upper Palatinate
Pitmaster of Upper Palatinate
Beiträge: 8454
Registriert: 31.07.2009, 19:45
Wohnort: Rudenshofen
Kontaktdaten:

Lecker Supp. :twothumbs: :cheers:
Sporty,
der mit der Patina auf Grill und ohne Harley.
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8210
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

Klasse Idee und Rezept für eine Zwiebelsuppe .... :Daumen:

:danke: für das Teilen hier ..... :clap: :clap: :clap:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
stippkollege
Stripper
Stripper
Beiträge: 4416
Registriert: 01.09.2008, 19:52
Wohnort: An der Ruhrmündung

Feines Süppchen :Daumen: zu was so ein Pizzaofen alles gut ist :toothpick:
LG Manfred :cheers:
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
Benutzeravatar
flyingman
Moonshiner
Moonshiner
Beiträge: 1595
Registriert: 08.07.2010, 11:33

Winterzeit ist Suppenzeit! :Daumen:

Und Zwiebelsuppe spart Heizkosten... :oops: :pfeif:
Cheers
fm
:cheers:
Antworten