Plankenlachs

[Allpapa]

Erstversuch mit Zedernholzplanke.

Lachs Aldi TK Ware ohne viel Gewürze oder Marinaden. Wollte erstmal natur testen wie das schmeckt.

Datum wie immer bei mir ein Problem, Bilder sind aber von heut Mittag.




so long
Oliver

[Oppa]

Na und? Wie hat's geschmeckt?

Plankenlachs ist eigentlich immer gut ?

Gruß

Oppa

[Allpapa]

Na und? Wie hat's geschmeckt?

Plankenlachs ist eigentlich immer gut ?

Gruß

Oppa

Super, war mein erster Versuch mit so nem Holzbrett.
Ich hab bewusst auf würzen verzichtet, wollte wissen wie das Brett sich auf den Geschmack auswirkt.
Nächstes mal werde ich es länger angrillen, hab es diesmal gedreht als es zu rauchen begann.

Wobei ich von den Brettern nicht so überzeugt bin.
Es waren Outdoorchef Bretter im fünferpack. Kennt die Jemand?
Was ich so bei euch auf den Bildern seh schaut nicht so windig und faserig aus.

[Rotlocke]

Hallo Oliver,

ich war beim ersten Versuch mit Plankenlachs auch total positiv
überrascht, wie toll er geschmeckt hat

Schön geplankt

und das mit dem Datum üben wir noch

Gruß
Silvi

[Merschl]

Sehr schön

Plankenlachs das steht auch noch auf meiner Liste!