Rippen für die Heiligen

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Merschl
Gruftigriller
Gruftigriller
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Hi Leuts,

da mir heute danach war und die Rippen weg mußten gabs heute Ribs.
Erstmal vorbereitet..
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gerubt
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den Big Boy vorbereitet
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gestartet
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aufgelegt
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und es arbeitet
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So, nun hab ich Zeit was neues auszuprobieren.

Hab da was gefunden, was mich interessiert...

Alabama Bananen Pudding nach diesem Rezept:

http://www.usa-kulinarisch.de/rezept/al ... a-pudding/

alles vorbereitet
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Pudding nach Rezept gekocht und zum Abkühlen nach draußen gestellt
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Kirschbier für die Badephase vorbereitet
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und nun Badezeit
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so, der Pudding ist fast kalt, 2 Eigelb reingerührt und ab in die Form

Eiweis mit Zucker verquirlt und drauf verteilt
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und ab auf den vorgeheizten Ascona
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bei ca 200°C ne 1/4 h
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ferdisch........Ribs aus der Badewanne holen

und auflegen
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irgendwann umdrehen und bepinseln
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Dann kam mein Sohn mit Anhang und hat alles weggeputzt

.........Hab dann doch noch 2 halbe Stränge erwischt......und ABP

jo, war gut !

:cheers: :cheers: :cheers:
merschlBild

"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
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wurzel
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Hi,


Klasse gemacht :clap: :clap:

Flo
Wenn ich (Youtube-) Videos anschauen möchte, gehe ich auf Youtube. Im Forum möchte ich lesen
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Balrog
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Sieht klasse aus! :twothumbs:

Kannst Du den Puddingkuchen empfehlen?
In zweifelhaften Fällen entscheide man sich für das Richtige. (Karl Kraus)

Smoker, Cobb, 57er Kugel, Plancha, Räucherschrank, Spieße, DOs, etc.
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Merschl
Gruftigriller
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Balrog hat geschrieben:
Kannst Du den Puddingkuchen empfehlen?
Hatte wohl etwas zu viel Milch.....kein Kuchen nur Pudding

....muß ich nochmal testen. aber Geschmack is ok
merschlBild

"vivero craticulae ergo sum"United Grillers
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Balrog
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Vielen Dank! Bild
In zweifelhaften Fällen entscheide man sich für das Richtige. (Karl Kraus)

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Gnom
Zwergengriller
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Oh Merschl, mein Ritter, mach das mal wieder im Gnomenwald!
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
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joda-salz
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Cheddar-Knight
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So soll es sein

Rip rip Hurra

:twothumbs:
* und imma spaasam mit dem joda-salz *
* möge die GRILL MACHT mit dir sein *
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Handmaid
Steakbrutzler
Steakbrutzler
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Registriert: 22.05.2013, 21:37

Nagut, das Puddingzeugs wär nix für mich, aber die Ribs, daran könnt ich mich dumm und dämlich futtern! :sabber:

Fein gemacht!
:cheers:
Grüße von der Spree !
BruceGrillEs
Marshmallow
Beiträge: 15
Registriert: 20.10.2014, 11:57

Sieht das gut Aus. Freu ich mich schon darauf nächsten Monat meinen Garten mit nem eigenen Grill zu bestücken
Sommerkind
Marshmallow
Beiträge: 9
Registriert: 05.08.2014, 20:35

oh lecker!
Der Puddingkuchen würde mich auch interessieren! Wie hat er dir geschmeckt?
Kannst du ihn empfehlen?
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