Seid gegrüßt,
heute Mittag vernahm ich ein lautes Pfeifen im Garten und als ich nachschaute hatte sich ein Grilldroide gezeigt. Ich wollte ihn jetzt auch nicht einfach so wegschicken und so liess ich ihm eine kleine Wartung zuteil werden, in deren Verlauf deutlich wurde, dass er noch nach den letzten Abenteuern roch (wenn auch sehr angenehm nach Kirschrauch).
Da wurde nicht lange gefackelt, gleich im Anschluss wurde das Badewasser eingeheizt damit der kleine Kerl wieder auf Betriebstemperatur kommmt und wie zufällig fanden sich noch ein paar fertig gewürzte Ribs vom MmV. Unsere Kennenlernphase verlief kurz und erfolgreich. Während sein großer Bruder Smoking Classic gerne mal über die Stränge schlägt machte er genau das was man ihm sagte: 110°.
Gruß
Dirk
Droide zugelaufen
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- Luke Footwalker
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Da hast Du einen sehr treuen und zuverlässigen Droiden und der versteht sich auch prächtig mit einem Smoking Classic. Alles auf das der Classic keine so richtige Lust hat, erledigt er klaglos und gut.
Viel Spaß damit und .... ....ab Herbst kann er auch super kalträuchern......
LG Ingo
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- Luke Footwalker
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Das Fleisch war gut und saftig, nur die Kruste war etwas dunkel und trocken. Beim nächsten Lauf werde ich wieder selber würzen und dann ausprobieren wie es mit zwischendrin moppen wird. Und dieses eine kleine Stückchen Kirschholz hat genau den angepeilten leichten Rauchduft geliefert wie geplant. Das geht deutlich entspannter als mit der großen Kiste und feuern mit Buchenholz.
Das klappt ja wirklich mit dem Kohlen verlöschen wenn ich die Lüfungsöffnungen zumache. Sachen gibt's. Eine völlig neue Erfahrung für mich.
Das klappt ja wirklich mit dem Kohlen verlöschen wenn ich die Lüfungsöffnungen zumache. Sachen gibt's. Eine völlig neue Erfahrung für mich.
Zuletzt geändert von Luke Footwalker am 21.06.2015, 19:56, insgesamt 1-mal geändert.
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