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Durch einen Freund wurde ich vor längerer
Zeit auf diese neuen Grillplatten aufmerksam.

Ich setzte mich mit dem Hersteller in Verbindung und orderte
die ersten Muster.

Allein schon die Verarbeitung überzeugte.

Hier die Materialbeschreibung des Herstellers:

" GrillGrates sind aus Flugzeug-Aluminium, das hartanodisiert (eine natürliche Härte Vorgang) ist und eine äußerst haltbare, ultra-harte Oberfläche besitzt.Dieses Material besitzt eine viel bessere Wärmeleitfähigkeit als Stahl oder Gusseisen. GrillGrates sind effizienter und werden niemals rosten."

Die Platten werden einfach auf die vorhandenen Roste aufgelegt.
Gerade bei Grills mit geschlossenem Deckel sollte umlaufend Platz sein, um die Konvektion nicht zu beeinträchtigen.

Die Einzelnen Platten haben eine Breite von ca. 13 cm
und sind in verschiedenen Längen verfügbar.

- 35 cm
- 44 cm
- 47 cm

Ein Set besteht aus 2 Platten und einem Tool.

Es gibt auch Sets á 3 Platten für runde Grill, z.b. Big Green Egg oder Weber Kugel Grill.
Hier ist der Durchmesser des Grills angeben.

- d = 46 cm
- d = 57 cm


Weitere Platten können einzeln dazu gekauft werden.
Sie werden durch eine Nut- und Federverbindung ähnlich wie Laminat zusammengehalten.
Auf diese Weise ergibt sich eine zusammenhängende Grillfläche
Das zu jedem Set gehörige Tool ermöglicht es, unter das Grillgut zu gelangen
und es ohne Kratzen zu Wenden.
Der nahezu geschlossene Boden verhindert, dass kleinere Stücke in die Glut fallen.
Gleichzeitig wird auch vermieden, dass Fett und Saft direkt in die Flammen tropfen.
Dreht man die Platten um, hat man eine wunderbare Fläche zum Braten.
Die Hitze wird von der Unterseite konzentriert durch die Stege nach oben geleitet
und dort abgegeben.
Hierdurch erreicht man ein perfektes Breanding auch bei geringerer Hitze.
Diese Woche ist nun die erste Lieferung eingetroffen un der Verkauf kann beginnen.

Hier die Preise je Set:

35 cm 49,00 €
44 cm 54,90 €
47 cm 59,00 €

D = 46 cm 79,00 €
D = 57 cm 119,00 €

Hier mein Einführungsangebot:

Für Mitglieder dieses Forums biete ich einen Rabatt von 10 % und kostenlose Lieferung.
Bei Selbstabholung werden noch mal 5 € abgezogen.

Momentan habe ich von jeder Größe etwa 10 Sets am Lager.

hm, sieht interessant aus, aber welche Vorteile haben den "GrillGrates" gegenüber z.B. der Guss-Roste vom Chari? Außer evtl. der "Brat-Fläche"

Ob das nun reine Werbung in diesem Video ist oder nicht kann ich nicht sagen.
Die Vermutung lebt...aber warum immer nur die Werbung in einem Vergleich sehen.
Egal....hier mal eine Video dazu

http://www.youtube.com/watch?v=A22r6sbt ... re=related

Ob es wirklich besser wird kann man sicher erst nach einem Test sagen.
Interessant wär es sicher.

Interessante Idee!

Ich beobachte das mal - der erste Test vom Mäschda

http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... es#p584789


..zeigt mir nichts, was ich dzt im ODC mit dem normalen ODC-Rost nicht auch hinbekommen würde:

http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... ln#p327558

Mir gefällt auf alle Fälle das Konzept der "dünnen" Linienführung & dass man das Teil zum "Braten" umdrehen kann!


Ich schau' mir das mal näher an; sehr interessanter & durchdachter Ansatz!



Edit: gut erscheint mir auch, dass man die Dinger in die Spülmaschiene geben; der der ODC Rost ist dazu zu groß & für Gußeisen ist das sowieso ein absolutes NoGo!
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Ahhh hatte ich gar nicht gesehen diesen Beitrag ....... interessant

Auuuuh, Alu und Spülmaschine vertragen sich oft nicht gut, Meister.

Thisamplifierisloud hat geschrieben:Auuuuh, Alu und Spülmaschine vertragen sich oft nicht gut, Meister.

bleibt noch der Kxrcher

kratzen und bürsten verträgt die Hartcoating-Schicht nicht

gruß, praktifix

Praktifix hat geschrieben:

Thisamplifierisloud hat geschrieben:Auuuuh, Alu und Spülmaschine vertragen sich oft nicht gut, Meister.

bleibt noch der Kxrcher

kratzen und bürsten verträgt die Hartcoating-Schicht nicht

gruß, praktifix

Oh - danke für die Info!

Schaut euch die Videos auf dem grillgrate-"Channel" an und dann wisst ihr mehr, was die Dinger können.
http://www.youtube.com/user/grillgrate

Ich habe selber seit drei Wochen ein Set, das mir aus den USA mitgebracht wurde und möchte es auf meinem Gasi nicht mehr missen.

Ich finde die sogar so geil, das ich mir jetzt noch sechs weitere Grates besorge, um sie anstatt der vorhandenen Grillroste auflegen zu können und nicht oben drauf wie derzeit.
Entweder Dieter beliefert mich oder die andere Quelle.

würde eher sagen dass die Dinger eher keine Spühlmaschine sehen sollten.
Werden wie alle Pfannen behandelt.
http://www.youtube.com/watch?v=TclyjBDT ... =endscreen

Unabhängige Tests werden da wohl mehr Auskunft geben können als 1.000 Werbespots

Pellet-bbq hat geschrieben: Hier die Materialbeschreibung des Herstellers:

" GrillGrates sind aus Flugzeug-Aluminium, das hartanodisiert (eine natürliche Härte Vorgang) ist und eine äußerst haltbare, ultra-harte Oberfläche besitzt. Dieses Material besitzt eine viel bessere Wärmeleitfähigkeit als Stahl oder Gusseisen. GrillGrates sind effizienter und werden niemals rosten."

Wow, was für ein Marketinggelabber... Who the fuck ist Flugzeug-Aluminium Das gibt´s nicht! Es gibt hochfeste, ausgelagerte Aluminiumlegierungen die unter anderem auch in Flugzeugen verbaut werden. Hört sich aber wesentlich besser an als Fahrradtretkurbelmaterial...

und was ist an einem Salzsäurebad, beachtlichen Stromflüsse und geheimgehaltenen weiteren Badzusätzen ein natürlicher Vorgang...

Warum muss man immer irgendwelchen Stuss schreiben keine Kritik an dir, Pellet-bbq

Schöne Brandings machen die Teile ja

Gruß

Mike

Ja ich warte auch auf meine....

tcj hat geschrieben:
Ich habe selber seit drei Wochen ein Set, das mir aus den USA mitgebracht wurde und möchte es auf meinem Gasi nicht mehr missen.

Ich finde die sogar so geil, das ich mir jetzt noch sechs weitere Grates besorge, um sie anstatt der vorhandenen Grillroste auflegen zu können und nicht oben drauf wie derzeit.

Auf welchem Gasi betreibst Du die Dinger denn? und wie bekomm ich die Teile im heissen Zustand gehändelt?

Napoleon Prestige 600

Was meinst du mit "wie bekomm ich die Teile im heissen Zustand gehändelt"?
So wie alles andere auf dem Grill auch. Zangen und Handschuhe.
Abert wqs willst du da gross händeln?

Ja genau, wenn man es umbauen will meine ich. Erst direkt, dann indirekt Grillen will, bspw. nehm ich für mein Gussrost den DO Deckelheber.

Passen die Teile auch für Monolith und Ascona?