V. Edelstahl Teile, Gyros, Dönerspiess inkl. Schneidebrett

[frank_sch]

i Gude zusammen,
nach mehrfachen Nachfragen "Ja aber da mache ich mir doch beim Schneiden das Messer kaputt" hier nun die Änderung für die Gyros/Dönerspiesse.


Das unbehandelte Buche Schneidebrett passend für die Spiesse.

Ich verkaufe nicht nur die Spiesse sondern auch andere Edelstahl Produkte die auf den Bildern zu sehen sind.
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=51&t=40072

Hier nun ein Paar Bilder der Pressen und Gyros-Spiese im Einsatz.
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=40064
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=39834
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=3&t=39793
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=39904
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=14&t=39826

Der Spiegelburger gefüllt mit einem rohen Ei.
http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... ei#p647669

Ein Preisliste hänge ich als Bild mit an.

Wer hier einen Spiess von mir gekauft hat bekommt natürlich das Schneidebrett kostenlos nachgeliefert.




lg Frank

[Firedancer]

Ich bin grad zu blöd, wofür soll das Schneidebrett sein? Soll das beim Grillen drauf bleiben?

[juergen72]

es gibt halt immer ein paar angsthasen, die man nicht grillen kann

nach mehrfachen Nachfragen "Ja aber da mache ich mir doch beim Schneiden das Messer kaputt" hier nun die Änderung für die Gyros/Dönerspiesse.


Das unbehandelte Buche Schneidebrett passend für die Spiesse.

ergo: brettl bleibt wohl drauf, damit die klinge kein metall spürt (?)

[Thisamplifierisloud]

So der Plan. Halte ich für durchaus sinnvoll.

Sonst wird ja auch alles Mögliche auf angekokelte Bretle gelegt.

[Pepsi]

Fehlt noch die Salz-Version...

[frank_sch]

Moin Moin ist irgendwie komisch wie ich den Spieß im Januar hier getestet habe fragte man nach einem Scheidebrett, jetzt habe ich so etwas zum Testen herstellen lassen.

http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f= ... ilit=gyros


Wenn es nicht damit funktioniert werde ich es nicht weiter verfolgen.

Es gibt da aus meiner Sicht drei Möglichkeiten der Verwendung.

1. Brett wässern und mit in den Grill.

2. Wenn der Gyros fertig ist die Grundplatte vom Spieß abschrauben Brett drunter und wieder anschrauben. (funktioniert mit Dreh/Transportgriff)

3. Oder so wie ich ohne Brett und ein günstiges Messer benutzen, oder eine Zwiebel ganz nach unten stecken.


Werde heute das Brett mal auf dem Grill mitlaufen lassen wenn ich eine Putenkeule spiesse.



lg Frank

[Thisamplifierisloud]

Der Hersteller sagt, man kann das Brett auch satt mit Olivenöl einschmieren.
Dann zieht´s den Fleischsabber nicht so nach innen.

[frank_sch]

i Gude,

Test läuft bei 200 Grad GT.


Putenschenkel mit Praktirub auf dem Gyros/Dönerspiess




lg Frank

[HabGarten]

Hallo Frank,

dein Spiess ist spitze mit oder ohne Brettchen.

LG HabGarten

[frank_sch]

Der Hersteller sagt, man kann das Brett auch satt mit Olivenöl einschmieren.
Dann zieht´s den Fleischsabber nicht so nach innen.

Genau so habe ich es gemacht und es klappt Prima das Schneidebrett wird super sauber und ist nicht Angebrannt.


@Thisamplifierisloud danke für die schönen Buche Schneidebrettchen und deine Beratung Betreff Material und Dicke.


LG Frank

[frank_sch]

Hallo Frank,

dein Spiess ist spitze mit oder ohne Brettchen.

LG HabGarten

Hallo HabGarten, nach dem Test geht am Freitag das kostenfreie Schneidebrett an dich raus.

Wünsche weiterhin viel Spass mit dem Spieß



lg Frank

[HabGarten]

Hallo Frank,

dein Spiess ist spitze mit oder ohne Brettchen.

LG HabGarten

Hallo HabGarten, nach dem Test geht am Freitag das kostenfreie Schneidebrett an dich raus.

Wünsche weiterhin viel Spass mit dem Spieß



lg Frank

Klasse service

[Thisamplifierisloud]

Hossa !

Bitte das Brettle nach der Spülmittel-Orgie gut trocknen lassen,
wieder gut mit Olivenöl einölen und nach einer halben Stunde oder so (sehr unkritisch)
das übriggebliebene Öl wegreiben.

Luftig aufbewahren. Vor Gebrauch wieder satt einölen.

Mit jeder Ölung wird die "Imprägnierung" besser.

Gruß

TAIL

[frank_sch]

Hossa !

Bitte das Brettle nach der Spülmittel-Orgie gut trocknen lassen,
wieder gut mit Olivenöl einölen und nach einer halben Stunde oder so (sehr unkritisch)
das übriggebliebene Öl wegreiben.

Luftig aufbewahren. Vor Gebrauch wieder satt einölen.

Mit jeder Ölung wird die "Imprägnierung" besser.

Gruß

TAIL

Moin Moin TAIL,
habe es trocknen lassen und wieder schön eingeölt. Schaut immer noch prima aus.



Gruß Frank

[HabGarten]

Hallo Frank,

dein Spiess ist spitze mit oder ohne Brettchen.

LG HabGarten

Hallo HabGarten, nach dem Test geht am Freitag das kostenfreie Schneidebrett an dich raus.

Wünsche weiterhin viel Spass mit dem Spieß



lg Frank

Danke Frank, dein Brettchen ist heute angekommen.