Ein gelungener Test.
Für 5 h bei ca. 100°C bis KT 68°C im Apfelrauch.
El Fuego - Pastrami Classic vom Tafelspitz
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Grillkennix - ein Jäger aus Kurpfalz seit 2006
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Ich liebe Pastrami und das schaut super aus ...
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Hui schaut richtig klasse aus
Ich sollte auch mal wieder eins machen
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Es ist ein El Fuego Portland GassmokerGriller76 hat geschrieben:Auch von mir einen Das sieht echt lecker aus!
In welchem Gerät räucherst Du bitte?
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