Moderator: Mod-Team
Topflappen hat geschrieben:Nimm Deinen Camper und mach nen Ausflug auf die schöne Alb und geh dann zum Dick Werksverkauf. Die Preise sind dort noch einiges niedriger und Du kannst alles befingern, bevor Du es kaufst.
Sag bescheid...ich wohn ja ums eck und komm dann mit und kauf gleich auch noch was. Und ne Runde grillen geht ja auch immerfrank_sch hat geschrieben:Topflappen hat geschrieben:Nimm Deinen Camper und mach nen Ausflug auf die schöne Alb und geh dann zum Dick Werksverkauf. Die Preise sind dort noch einiges niedriger und Du kannst alles befingern, bevor Du es kaufst.
Das ist eine Idee muss ich mal sehen wann es zeitlich passt
Gruß Frank
Flo
In keinem Fall auf harten Untergründen wie Stein, Keramik.jonny_boy hat geschrieben:
Jetzt stellt sich mir noch die Frage: Auf was schneidet ihr? Hab mal gelesen dass Holzbretter die Messer total abstumpfen? Stimmt das?
Simon hat geschrieben:was mich immer wieder wundert sind die fehlenden Ausbeinmesser. Zum einen in den Sets aber auch wenn bei persönlicher Zusammenstellung, wie hier.
Neben dem Kochmesser ist das Ausbeinmesser mein meist genutztes. Und nicht weil ich so viel schlachte oder Knochen auslöse...
Aber zum entfernen von Sehnen, Silberhäuten, Fleisch putzen... geht für mich nichts besser als ein leicht flexibles Ausbeinmesser.
Hersteller ist da relativ egal da - zumindest die die ich in der Hand hatte - alle ähnlich sind. Aufgrund des guten Preis - Leistungsverhältnisses bin aber auch Dick Fan. Wobei im Gegensatz zu meinen Teamkollegen bevorzuge ich die Premier Plus, die liegen mir am besten in der Hand.
wie geschrieben, für die o.g. Jobs gibts für mich nichts besseresfrank_sch hat geschrieben:Simon hat geschrieben:was mich immer wieder wundert sind die fehlenden Ausbeinmesser. Zum einen in den Sets aber auch wenn bei persönlicher Zusammenstellung, wie hier.
Neben dem Kochmesser ist das Ausbeinmesser mein meist genutztes. Und nicht weil ich so viel schlachte oder Knochen auslöse...
Aber zum entfernen von Sehnen, Silberhäuten, Fleisch putzen... geht für mich nichts besser als ein leicht flexibles Ausbeinmesser.
Hersteller ist da relativ egal da - zumindest die die ich in der Hand hatte - alle ähnlich sind. Aufgrund des guten Preis - Leistungsverhältnisses bin aber auch Dick Fan. Wobei im Gegensatz zu meinen Teamkollegen bevorzuge ich die Premier Plus, die liegen mir am besten in der Hand.
Hallo Simon, ich hatte ein Ausbeinmesser in der Hand aber der Verkäufer meinte wie oft ich den Knochen hätte und das benötige, er sagte das das die Messer währen die bei Ihm Köche kaufen würden mehr nicht also habe ich es zurück gelegt.
Gruß Frank
Ich nehm da mein Ubiversalmesser dazu, ist auch relativ dünn, aber der Tipp ist gut.
wie geschrieben, für die o.g. Jobs gibts für mich nichts besseres
Durch die relativ dünne und flexible Klinge kommt man da Tip Top unter Sehnen... drunter und ich krieg so das störende Zeugs am Besten und verlusärmsten runter...
), obwohl wir auch noch Messer von Rösle und auch von Dick haben.Genau! Ich füge noch Glasschneidebretter mit zu den harten - Finger weg.wurzel hat geschrieben:In keinem Fall auf harten Untergründen wie Stein, Keramik.jonny_boy hat geschrieben:
Jetzt stellt sich mir noch die Frage: Auf was schneidet ihr? Hab mal gelesen dass Holzbretter die Messer total abstumpfen? Stimmt das?
in jedem Fall geht Holz, Kunststoff ohne Probleme und macht die Messer nicht stumpf.
Flo
