Angefixt durch Franks Wok-Zauberein auf dem Bayern-OT begann ich zuhause gleich mit der Überzeugungsarbeit und frisch zurück vom OT habe ich natürlich gleich meiner Frau von den tollen Wok Erlebnissen berichtet, mit der Anfrage, ob wir uns auch einen zulegen wollen.
Die Anwort war eher zögerlich: "mal sehen".
Dann habe ich versucht in der Pfanne sowas ähnliches wie ein Wok-Gericht zuzubereiten.
Es ging.
Aber sehr zögerlich.
Die Pfanne muss sehr, sehr heiß sein, dann kann man eine winzige Menge Gargut reinwerfen. Schön anrösten, dann die Pfanne wieder leer machen und warten bis sie wieder richtig heiß ist, dann wieder ein paar Gramm rein zum Anbraten.
Aber es ging. Zu guter letzt hatte ich ein recht leckeres Gericht aus Hühnerbrust, Möhren, Sellerie und Pilzen. Es war wirklich recht gut gelungen und wirklich sehr lecker! Es vermittelte einen guten Eindruck davon, was mit einem richtigen Wok möglich wäre!
Als ich dann meine Frage nach dem Wokbrenner an meine geliebte GöGa wiederholte, kam eine undeutliche (weil begeistert kauend) Antwort: "Auf alle Fälle, das schmeckt so geil!".
Der Wok-Test von Frank überzeugt mich dann davon, dass es kein röhrenden Drache sein muss, es reicht ein Grisu.
Schnell bestellt, auch gleich einen Wok mit Zubehör geordert und am nächsten Tag in der Ikea vorbeigefahren um eine Udden mitzunehmen.
Heute feiert GöGa ihren Geburtstag.
Und im Garten steht schon ein Geschenk für sie.
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Gunther
und sehr uneigennützig 
wenn der Udden schon da ist muss der Rest einfach.
