Scampi im Grünen

Fuer die Wokker

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Som
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Wieder mal gewokkt.

heute: Scampi (die schnöden aus dem Supermarkt) mit grünem Spargel und Brokoli.

Erst mal ein wenig Öl warm machen.
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Dann den Spargel (mit ein wenig Alibimöhren als Farbklecks) gut anknuspern.
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Den Brokoli dazu.
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Und dann, kurz vor Ende, die Scampi, Knoblauch, Koreanderkraut mit rein
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Mit etwas Sojasauce ablöschen und servieren.
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War echt ok.

Für eine Mahlzeit, die überwiegend aus grünem, gesunden Zeug besteht, war das richtig lecker!
Ich habe eh gemerkt, dass Wokken das Einkaufsverhalten verändert. So viel Grünzeug habe ich sonst nie gekauft! :-k
Und es macht Spaß!

Grüße

Gunther
Am Ende wird alles gut.
Ist es nicht gut, ist es nicht zu Ende.
juergen72

Tja, was glaubst warum bei mir mit Chinesin im Haus der halbe Kühlschrank voll mit Hasenfutter ist...
Aber stimmt schon, das Einkauf und Essverhalten ändert sich mit asiatischer Küche und das nicht unbedingt zum Schlechten hin ;-)
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D.D.
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Ganz, ganz toll. =D>
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Gnom
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Mensch Som,
das ist ganz nach meinem Geschmack :twothumbs:
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
frank_sch

Gude Gunther, sauber gewokkt Hut ab :sabber: hätte ich mir auch ein Schälchen mit Reis reingepfiffen
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Bäiderlasbou
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:respekt:

jetzt aber - schaut klasse aus.

:cheers:
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
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Balrog
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Scampi mit Gemüse wokt äh rockt. :twothumbs: :Daumen:
In zweifelhaften Fällen entscheide man sich für das Richtige. (Karl Kraus)

Smoker, Cobb, 57er Kugel, Plancha, Räucherschrank, Spieße, DOs, etc.
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audax
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Balrog hat geschrieben:Scampi mit Gemüse wokt äh rockt. :twothumbs: :Daumen:
:lachkrampf: schöner Freud, den ich gerne unterschreibe :rules:
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