gewokter Burger

[Som]

ich hatte spontan Lust auf Burger.

Aber aufgrund des berückenden Wetters

0051_01_sauwetter.jpg (351.64 KiB) 3909 mal betrachtet

hatte ich keinen Bock, den Grill anzuwerfen.


Aber GöGas Wokstation steht ja unterm Dach.
Und ich habe da noch so eine kleine Gußpfanne!

0051_02_pfanne.jpg (327.32 KiB) 3909 mal betrachtet

Passt wie A... auf Eimer!

Feuerchen ist auch gut:

0051_03_Feuer.jpg (350.39 KiB) 3909 mal betrachtet

Und das ganze steht schön auf der Terasse unterm Dach und wird nicht nass.

0051_04_dach.jpg (378.46 KiB) 3909 mal betrachtet

zuerst ein paar zwiebelchen anrösten

0051_05_zwiebeln.jpg (379.09 KiB) 3909 mal betrachtet

dann etwas Serano aufknuspern:

0051_06_serano.jpg (384.58 KiB) 3909 mal betrachtet

Nun das Patty rein

0051_07_burger.jpg (318.73 KiB) 3909 mal betrachtet

etwas Mozarella drauf (blieb bei GöGas Salat übrig)

0051_08_käse.jpg (364 KiB) 3909 mal betrachtet

Und nun fragt Ihr euch sicher: Was hat das nun mit dem Wok zu tun?




Einen kleinen Moment noch.






Gleich kommt er.








Hier!







Der Wok im Burger-Einsatz!

0051_09_wok.jpg (365.46 KiB) 3909 mal betrachtet

damit der Käse besser schmilzt.

Nun ist alles fertig zum Burger bauen:

0051_10_burger bauen.jpg (385.18 KiB) 3909 mal betrachtet

Fertig.

0051_11_fertig.jpg (382.25 KiB) 3909 mal betrachtet

War lecker.

Das Fleisch zu durch, das geht in der Pfanne auf dem Brenner, selbst auf kleinster Flamme viel schneller als auf dem Grill. Im heissen Öl ist einfach die Wärmeübtragung viel besser.
Aber ansonsten ein feiner, echt sehr schneller Burger.
Eben Fast Food!


Gunther

[Hefezopfgriller]

Mann muß sich nur zu helfen wissen.

[Bensch99]

Sauber gewokter Burger!

[Bäiderlasbou]

coole Herstellungsvariante für Burger und geschmeckt hat er bestimmt auch.

[Balrog]

Sehr schön gewokt. Nehm' ich.

[Gnom]

vom Wok direkt in de Kopp

[Chilli]

Wow, geil. War auch sicher geil im Geschmack.

Gunther findet immer eine Lösung.

Einfallsreich. Praktisch und einfach.

Hammermäßig.

Sollten beim nächsten OT irgendwelche Workshops machen für geniale Zubereitungsmethoden.