ich hatte spontan Lust auf Burger.
Aber aufgrund des berückenden Wetters
hatte ich keinen Bock, den Grill anzuwerfen.
Aber GöGas Wokstation steht ja unterm Dach.
Und ich habe da noch so eine kleine Gußpfanne!
Passt wie A... auf Eimer!
Feuerchen ist auch gut:
Und das ganze steht schön auf der Terasse unterm Dach und wird nicht nass.
zuerst ein paar zwiebelchen anrösten
dann etwas Serano aufknuspern:
Nun das Patty rein
etwas Mozarella drauf (blieb bei GöGas Salat übrig)
Und nun fragt Ihr euch sicher: Was hat das nun mit dem Wok zu tun?
Einen kleinen Moment noch.
Gleich kommt er.
Hier!
Der Wok im Burger-Einsatz!
damit der Käse besser schmilzt.
Nun ist alles fertig zum Burger bauen:
Fertig.
War lecker.
Das Fleisch zu durch, das geht in der Pfanne auf dem Brenner, selbst auf kleinster Flamme viel schneller als auf dem Grill. Im heissen Öl ist einfach die Wärmeübtragung viel besser.
Aber ansonsten ein feiner, echt sehr schneller Burger.
Eben Fast Food!
Gunther
gewokter Burger
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Mann muß sich nur zu helfen wissen.
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coole Herstellungsvariante für Burger und geschmeckt hat er bestimmt auch.
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Wow, geil. War auch sicher geil im Geschmack.
Gunther findet immer eine Lösung.
Einfallsreich. Praktisch und einfach.
Hammermäßig.
Sollten beim nächsten OT irgendwelche Workshops machen für geniale Zubereitungsmethoden.
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Original Charcoal Griller
Grillen mit Leib und Seele.
"Rosenheim Grill Cops" - Beef Battle Winner
Burning Wammerl
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