(Tajine) Jambalaya

Fuer die Wokker

Moderator: Mod-Team

frank_sch

i Gude zusammen, gestern habe ich das Rezept gefunden da hat das jemand im DO gemacht und ich dachte mir nehme doch die Tajine.


Jambalaya

1 Hühnerbrust
250g Chorizo
2 Stängel Stangensellerie
2-3 Paprika bunt gemischt
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Dose Tomaten stückig
1 Glas Fond
Cajun Gewürz
1 Kaffeetasse Reis
6St. Crevetten

Alle Zutaten klein schneiden nach belieben.
Fleisch mit Cajun Gewürz anbraten und herausnehmen, Gemüse anbraten und Fleisch + Chorizo wieder zugeben.
Danach mit den Tomaten aufgießen und 15 min köcheln lassen.
Reis beigeben und weitere 30 min köcheln lassen.
Kurz vor dem Garpunkt vom Reis die Crevetten zugeben und nochmals abschmecken.
Ggf. mit Tomatenmark eindicken. S+P nach belieben.

Es war einfach nur lecker :mrgreen:


Gruß Frank
Zuletzt geändert von frank_sch am 06.04.2016, 15:50, insgesamt 2-mal geändert.
Benutzeravatar
onedance
Grill-und BBQ-Meister
Grill-und BBQ-Meister
Beiträge: 639
Registriert: 19.06.2015, 14:06
Wohnort: Zepernick

Geil! =D>

Wie lange hat der Reis gebraucht?

Andreas
Andreas

Ein Chicken? Nö, ich würde gleich hier essen...
Benutzeravatar
heidiba
Knochenbrecherin
Knochenbrecherin
Beiträge: 12375
Registriert: 01.07.2007, 10:30
Wohnort: frankfurt /hessen

Das sieht klasse aus :respekt:

Was haste da für ein Garfeld ?

LG.Heidi
Weniger ist manchmal mehr ;-)
Benutzeravatar
Jack Daniels
Spirit of Tennessee
Spirit of Tennessee
Beiträge: 3312
Registriert: 22.08.2006, 23:10
Wohnort: Lieblos

heidiba hat geschrieben:Das sieht klasse aus :respekt:

Was haste da für ein Garfeld ?

LG.Heidi
Ei Heidi das ist der Sideburner vom Summit.
Frank hat sich einen Windschutz dengeln lassen, der mir sehr gut gefällt Frank. :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
Ich hoffe Du hast gleich zwei machen lassen. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Benutzeravatar
Bäiderlasbou
Zungenbrecher
Zungenbrecher
Beiträge: 8465
Registriert: 27.07.2013, 11:45
Wohnort: Winkelhaid

:twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:

klingt gut und schaut wieder sehr lecker aus
:cheers:
LG Ingo

Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Benutzeravatar
FrankAM
Der mit dem DOpf ribt
Der mit dem DOpf ribt
Beiträge: 3749
Registriert: 10.05.2012, 07:03

sehr fein :sabber:
Gruß
Frank
_________________

Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein wie andere mich gern hätten
Benutzeravatar
ulemu
Sepia-Uli
Sepia-Uli
Beiträge: 2077
Registriert: 19.08.2013, 15:53
Wohnort: Kahl am Main

Warum schau ich mir das eigentlich immer wieder an????

Nachricht an mich selbst: SELBER MACHEN !!! :rules:
Uli

... wenn es blutet, können wir es grillen ...
Benutzeravatar
Gnom
Zwergengriller
Zwergengriller
Beiträge: 12649
Registriert: 06.07.2007, 08:21
Wohnort: Waldbronn

Mir tropft der Zahn :sabber:
Gruß Gnom
... zum Schweigen fehlen mir die passenden Worte ...
Benutzeravatar
Thisamplifierisloud
Moonraker-Pilot
Moonraker-Pilot
Beiträge: 19836
Registriert: 30.07.2006, 10:53
Wohnort: Ulm

Aber isch ´abe keine Tajjine. :keineahnung:
Der den Argumentenverstärker trägt.
Benutzeravatar
Jack Daniels
Spirit of Tennessee
Spirit of Tennessee
Beiträge: 3312
Registriert: 22.08.2006, 23:10
Wohnort: Lieblos

Thisamplifierisloud hat geschrieben:Aber isch ´abe keine Tajjine. :keineahnung:
Ich schon, klar hätte der Frank Bilder mit Deckel machen können aber dann sieht man die Zutaten so schlecht.
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Benutzeravatar
Firedancer
Burger Stylist
Burger Stylist
Beiträge: 6758
Registriert: 03.07.2009, 16:17
Wohnort: Region um Köln

Eine Tajine bezeichnet sowohl das Gericht, als auch das Zubereitungsgefäß, also alles schick.
You well-doners can go eat your hockey pucks on someone else's lawn.
frank_sch

Jack Daniels hat geschrieben:
heidiba hat geschrieben:Das sieht klasse aus :respekt:

Was haste da für ein Garfeld ?

LG.Heidi
Ei Heidi das ist der Sideburner vom Summit.
Frank hat sich einen Windschutz dengeln lassen, der mir sehr gut gefällt Frank. :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
Ich hoffe Du hast gleich zwei machen lassen. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Gude Christoph, nix dengeln [-X kaufen ist billiger.

https://www.obelink.de/windschirm-campi ... windschutz&
Benutzeravatar
Jack Daniels
Spirit of Tennessee
Spirit of Tennessee
Beiträge: 3312
Registriert: 22.08.2006, 23:10
Wohnort: Lieblos

frank_sch hat geschrieben:
Jack Daniels hat geschrieben:
heidiba hat geschrieben:Das sieht klasse aus :respekt:

Was haste da für ein Garfeld ?

LG.Heidi
Ei Heidi das ist der Sideburner vom Summit.
Frank hat sich einen Windschutz dengeln lassen, der mir sehr gut gefällt Frank. :twothumbs: :twothumbs: :twothumbs:
Ich hoffe Du hast gleich zwei machen lassen. :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Gude Christoph, nix dengeln [-X kaufen ist billiger.

https://www.obelink.de/windschirm-campi ... windschutz&
Hallo Frank,
bei dem Preis macht dengeln keinen Sinn. :mrgreen:
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Benutzeravatar
SAL
Spoga Hunter
Spoga Hunter
Beiträge: 2031
Registriert: 04.10.2010, 19:27
Wohnort: Euskirchen

frank_sch hat geschrieben: Gude Christoph, nix dengeln [-X kaufen ist billiger.

https://www.obelink.de/windschirm-campi ... windschutz&

Frank, das Tail sieht klasse aus, kannst Du was zu den Maßen sagen, die sind leider nicht auf der Webside angegeben.

Tom
Es gibt 11 Arten von Menschen:
- Die, die binär verstehen
- Die, die es nicht tun
- Die, die Witze darüber machen
frank_sch

SAL hat geschrieben:
frank_sch hat geschrieben: Gude Christoph, nix dengeln [-X kaufen ist billiger.

https://www.obelink.de/windschirm-campi ... windschutz&

Frank, das Tail sieht klasse aus, kannst Du was zu den Maßen sagen, die sind leider nicht auf der Webside angegeben.

Tom
Hallo Tom, stehen doch da aber kein Problem in der Breite kann man es ausziehen von 40-70cm und eine Höhe von 23cm



Gruß Frank
Antworten