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(Tajine) Jambalaya
Verfasst: 06.04.2016, 14:44
von frank_sch
i Gude zusammen, gestern habe ich das Rezept gefunden da hat das jemand im DO gemacht und ich dachte mir nehme doch die Tajine.
Jambalaya
1 Hühnerbrust
250g Chorizo
2 Stängel Stangensellerie
2-3 Paprika bunt gemischt
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Dose Tomaten stückig
1 Glas Fond
Cajun Gewürz
1 Kaffeetasse Reis
6St. Crevetten
Alle Zutaten klein schneiden nach belieben.
Fleisch mit Cajun Gewürz anbraten und herausnehmen, Gemüse anbraten und Fleisch + Chorizo wieder zugeben.
Danach mit den Tomaten aufgießen und 15 min köcheln lassen.
Reis beigeben und weitere 30 min köcheln lassen.
Kurz vor dem Garpunkt vom Reis die Crevetten zugeben und nochmals abschmecken.
Ggf. mit Tomatenmark eindicken. S+P nach belieben.
Es war einfach nur lecker
Gruß Frank
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 06.04.2016, 15:59
von onedance
Geil!
Wie lange hat der Reis gebraucht?
Andreas
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 06.04.2016, 16:59
von heidiba
Das sieht klasse aus
Was haste da für ein Garfeld ?
LG.Heidi
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 06.04.2016, 18:56
von Jack Daniels
heidiba hat geschrieben:Das sieht klasse aus
Was haste da für ein Garfeld ?
LG.Heidi
Ei Heidi das ist der Sideburner vom Summit.
Frank hat sich einen Windschutz dengeln lassen, der mir sehr gut gefällt Frank.
Ich hoffe Du hast gleich zwei machen lassen.
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 06.04.2016, 18:57
von Bäiderlasbou
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 06.04.2016, 19:41
von FrankAM
sehr fein
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 06.04.2016, 19:51
von ulemu
Warum schau ich mir das eigentlich immer wieder an????
Nachricht an mich selbst: SELBER MACHEN !!!
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 07.04.2016, 08:23
von Gnom
Mir tropft der Zahn
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 07.04.2016, 10:56
von Thisamplifierisloud
Aber isch ´abe keine Tajjine.
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 07.04.2016, 11:27
von Jack Daniels
Thisamplifierisloud hat geschrieben:Aber isch ´abe keine Tajjine.
Ich schon, klar hätte der Frank Bilder mit Deckel machen können aber dann sieht man die Zutaten so schlecht.
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 07.04.2016, 13:10
von Firedancer
Eine Tajine bezeichnet sowohl das Gericht, als auch das Zubereitungsgefäß, also alles schick.
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 07.04.2016, 15:21
von frank_sch
Jack Daniels hat geschrieben:heidiba hat geschrieben:Das sieht klasse aus
Was haste da für ein Garfeld ?
LG.Heidi
Ei Heidi das ist der Sideburner vom Summit.
Frank hat sich einen Windschutz dengeln lassen, der mir sehr gut gefällt Frank.
Ich hoffe Du hast gleich zwei machen lassen.
Gude Christoph, nix dengeln
kaufen ist billiger.
https://www.obelink.de/windschirm-campi ... windschutz&
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 07.04.2016, 19:33
von Jack Daniels
frank_sch hat geschrieben:Jack Daniels hat geschrieben:heidiba hat geschrieben:Das sieht klasse aus
Was haste da für ein Garfeld ?
LG.Heidi
Ei Heidi das ist der Sideburner vom Summit.
Frank hat sich einen Windschutz dengeln lassen, der mir sehr gut gefällt Frank.
Ich hoffe Du hast gleich zwei machen lassen.
Gude Christoph, nix dengeln
kaufen ist billiger.
https://www.obelink.de/windschirm-campi ... windschutz&
Hallo Frank,
bei dem Preis macht dengeln keinen Sinn.
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 07.04.2016, 19:52
von SAL
Frank, das Tail sieht klasse aus, kannst Du was zu den Maßen sagen, die sind leider nicht auf der Webside angegeben.
Tom
Re: (Tajine) Jambalaya
Verfasst: 07.04.2016, 19:56
von frank_sch
SAL hat geschrieben:
Frank, das Tail sieht klasse aus, kannst Du was zu den Maßen sagen, die sind leider nicht auf der Webside angegeben.
Tom
Hallo Tom, stehen doch da aber kein Problem in der Breite kann man es ausziehen von 40-70cm und eine Höhe von 23cm
Gruß Frank