MyBBQ.net - Das Forum zum Grillen, Barbecue und Dutch Oven Cooking

Gestern hab ich mal wieder Nudeln essen müssen
Im Wok gelingt die Bolognese Sauce immer echt klasse.
500gr gemischtes Hack, 2 Karotten, 1 Zwiebel, viel Knobi, Tomatenmark, Rotwein zum ablöschen, gehackte Dosentomaten und Tomatensauce aus Südtirol
Fleisch anbraten, Zwiebeln und Karotten dazu, Tomatenmark und mit Rotwein ablöschen. Dann die gehackten Tomaten und die Tomatensauce, getr. Oregano und den Knobi.
Abschmecken mit ein bisserl Salz und Pfeffer und einem Hauch gekörnter Brühe. Ach und frischer Lorbeer war auch noch dabei.
Alles schön köcheln lassen und mit den Nudeln im Topf vermischen. Ein Häubchen Parmesan und gut ist es. Da könnt ich mich hineinlegen

Christian, ich nehme auch lieber die flachen Spagetti,TOP

Hi Christian, ich nem bitte auch nen Teller voll, das könnt ich jetzt nach der FeuerwehrÜbung gebrauchen.

mmmmmhhhhhh, mein lieber Christian, das ist ja wieder genau mein Geschmack ....

Ich weiss wo Dein Haus wohnt
Hab jetzt jeden Tag Zeit.Ausser Du bietest mal Essen auf Räder an

Also ne Bolo im Wok hab ich noch nicht gemacht. Die wird immer nur auf dem Herd für min. 4 bis 5 Stunden köcheln lassen.
Aber reinlegen könnt ich mich auch in das Zeug.

allerfeinste bolo