Tach Kollegen des zarten Rauches
Ich hab noch mal nachgelegt
Bis die Tage, Manfred
Infektion
Moderator: Mod-Team
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LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Hi, nachdem meine Wildschweinribs in der Tonne Platz genommen haben kurzerhand noch den Nachschub zum trocknen aufgehangen
Manfred
Manfred
LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Wir sind ein 3 Personen Haushalt ich hoffe das reicht bis Ende Februar
Manfred
Manfred
LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Pfeffi, wie ich gerade per PN erfahren habe könnte es bald dazu kommenOh dann bin ich nicht mehr so allein.
Ich hoff ja auch mit Dir mal ne halbe zu leeren.
Manfred
Zuletzt geändert von stippkollege am 25.02.2015, 18:48, insgesamt 1-mal geändert.
LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Tja, Jürgen, es dauert nicht mehr langePfeffii hat geschrieben:Noch 6 Wochen
Sag mal, wie lange muss ich Schweinenuss pökeln?
Gruß Manfred
LG Manfred
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Ich habe da mal was vorbereitet, für die Feiertage
5x Schweinerücken je 1kg
2x Duroc-Nacken je 1,5 kg
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LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Ist das nicht ein bisserl viel für 3 Personen
Ich hab noch nicht angefangen.
Dafür war ich heut meine Mädels und Jungs besuchen
Das werden Heuer meine Models für Schinken und Salami.Alles Bio nur Wiese und Heu Fütterung.Freitag such ich mir 2 aus
Ich hab noch nicht angefangen.
Dafür war ich heut meine Mädels und Jungs besuchen
Das werden Heuer meine Models für Schinken und Salami.Alles Bio nur Wiese und Heu Fütterung.Freitag such ich mir 2 aus
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Was ist das, nein, nicht die Augsburger Puppenkiste
Das ist die Duisburger Räucherkiste
Drei Rauchgänge, jetzt noch reifen lassen.
Das ist die Duisburger Räucherkiste
Drei Rauchgänge, jetzt noch reifen lassen.
LG Manfred
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- Bäiderlasbou
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Die schauen super aus, Manfred, da bin ich mal auf den Anschnitt gespannt.
Bin nämlich am überlegen, auch wieder mal Bauch zu räuchern, habe ich die letzten 2 Jahre nämlich nicht
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
- stippkollege
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Moin Leuts,nach rund vier Wochen nun der erste Rauchgang
LG Manfred
In der Nase verliert der erhobene Zeigefinger an Bedeutung ( Art van Rheyn )
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Sieht sehr zweckmässig aus was Du da gebaut hast.Heuer nutzt Du aber die Fläche gut aus.
Bei mir wird das Fleisch immer weniger.Weil wenn jedes Jahr soviel davon da hängt kann ichs zumindest nicht mehr sehen.
Zur Zeit erfreuen die Käse mein Herz.
Zweimal am Tag ist zur Zeit Joghurt mit Obst meins So kurz vor Schluss wollt ich doch noch ein paar Tage alt werden.
Bei mir wird das Fleisch immer weniger.Weil wenn jedes Jahr soviel davon da hängt kann ichs zumindest nicht mehr sehen.
Zur Zeit erfreuen die Käse mein Herz.
Zweimal am Tag ist zur Zeit Joghurt mit Obst meins So kurz vor Schluss wollt ich doch noch ein paar Tage alt werden.