Gestern spontan ein paar Meatballs gegrillt !! !,5 Kg gemischtes Hack vom MMV gefüllt mit kleinen Stücken Cheddar und umwickelt mit 2-3 Scheiben Bacon.Das ganze für 1,5 Stunden bei 150-160 grad in die Kugel.Kurz vorm servieren die Bälle mit einer BBQ -Sauce bestrichen.Feddich einfach und saulegga.
Kette´s Meatballs
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die schauen sehr lecker aus, sollte ich auch mal so machen .....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut