Heute mal wieder den Wok etwas gerührt, diesmal mit Garnelen.
Partygambas 3 Stunden in Öl + Knoblauch eingelegt, währenddessen das Gemüse geschnippelt : Zwiebeln, Möhren, Lauch, Zuckerschoten und grüner Spargel.
Die Garnelen kurz angewokt und beiseite gestellt, dann das Gemüse und etwas rote Thaicurrypaste in den Wok und Feuer frei. Die zugegeben Brühe verdampfte nur so in Sekunden
Nach knapp 3 Minuten dann mit kleiner Flamme Brühe, Sojasauce, Thaichili-Sauce und Zitronensaft dazu, mit etwas Oystersauce abgeschmeckt, fertig. Geht auch mal ohne Kokosmilch
Garnelen FreesTHAile
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- Jack Daniels
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Ein Tellerchen für mich.
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Jack Daniels.
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für mich auch.....Jack Daniels hat geschrieben: Ein Tellerchen für mich.
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut