Im FB habe ich ein Rezept gefunden wie man Bacon Salz macht
Na und da ich ein großer Fan des Bacon bin habe ich mir das gebastelt .
Bacon in der Microwelle gebruzelt (geht super auf einem Teller mit Zewa oben und unten).
Der Bacon muß komplett trocken sein. Dann nach dem abkühlen zerbroseln und mit Salz vermixen.
100gr Bacon (natürlich mein selbstgemachter) und ca. 150 gr Meersalz
Hammer wie das duftet
Bacon Salz
Moderator: Mod-Team
- Hochzoll Josl
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klasse gemacht Christian .....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut
Cool
Schmeckt es auch befriedigend/ausreichend, entsprechend?
Duften tut es je, wie du geschrieben hast.
MfG Martin
Schmeckt es auch befriedigend/ausreichend, entsprechend?
Duften tut es je, wie du geschrieben hast.
MfG Martin
Martin
Herdentiere schauen auf zu viele Arschlöcher. Ein gesunder Abstand zu den "Schinkenpartien" hat also was.
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- Hochzoll Josl
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Ich finde es super. Schmeck mal nur für dichRamJam hat geschrieben: Cool
Schmeckt es auch befriedigend/ausreichend, entsprechend?
Duften tut es je, wie du geschrieben hast.
MfG Martin
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Ist keine "so da" Frage, sondern ernst gemeint.
z.B. auf einem Ei oder z.B. Tomatenscheibe leicht aufgetragen, ist es in deinem Mischverhältnis eindeutig schmeckbar oder ggf. zu stark schmeckbar ( BBQ-Aroma ).
Das ist sicherlich auch eine persönliche Empfindung, aber als grober Anhalt wäre es schon ein Hinweis.
z.B. auf einem Ei oder z.B. Tomatenscheibe leicht aufgetragen, ist es in deinem Mischverhältnis eindeutig schmeckbar oder ggf. zu stark schmeckbar ( BBQ-Aroma ).
Das ist sicherlich auch eine persönliche Empfindung, aber als grober Anhalt wäre es schon ein Hinweis.
Martin
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Herdentiere schauen auf zu viele Arschlöcher. Ein gesunder Abstand zu den "Schinkenpartien" hat also was.
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Na ich hab halt probiert und es für sehr gut befunden Ist halt ein Salz das nach Bacon schmeckt
- IchundmeinHolz
- Marshmallow
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Richtig gut! Passt zu so vielen Gerichten oder eben solide auf Brot mit Butter. Das kann man mal machen
Wenn der Bacon komplett ausgelassen und trocken ist, dann wird auch nichts ranzig. Ich habe seit gut einem Jahr ein kleines Glas mit Bacon-Salz hier stehen und das schmeckt noch immer astrein.malu hat geschrieben:Das ist lecker!!!!
Wird aber auch schnell ranzig. Also alsbald aufbrauchen!
Mein Blog: http://bbqpit.de
Mein Grillteam: http://bbq-wiesel.de
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Ich hab das auch schon probiert.
Ich empfehle die Mikrowelle outdoor zu benutzen.
Zumindest bei mir hat das Auslassen in der Mikrowelle extreme Gerüche (nicht wirklich lecker)erzeugt. Der Geruch hat sich auch ne ganze Weile in der Mikrowelle gehalten. Meine nicht gerade Bacon affine Frau wollte das Teil schon wegschmeissen.
Ich empfehle die Mikrowelle outdoor zu benutzen.
Zumindest bei mir hat das Auslassen in der Mikrowelle extreme Gerüche (nicht wirklich lecker)erzeugt. Der Geruch hat sich auch ne ganze Weile in der Mikrowelle gehalten. Meine nicht gerade Bacon affine Frau wollte das Teil schon wegschmeissen.
- Hochzoll Josl
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Na das dampft schon gannz schön.honza hat geschrieben:Ich hab das auch schon probiert.
Ich empfehle die Mikrowelle outdoor zu benutzen.
Zumindest bei mir hat das Auslassen in der Mikrowelle extreme Gerüche (nicht wirklich lecker)erzeugt. Der Geruch hat sich auch ne ganze Weile in der Mikrowelle gehalten. Meine nicht gerade Bacon affine Frau wollte das Teil schon wegschmeissen.
Ich hab immer eine Pause dazwischengelassen.
Volle Pulle so 1 Minute und wieder ausdampfen lassen.
Und das ein paar mal. Na und mein Blümchen liebt den Bacon Geruch
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- Marshmallow
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Vielen Dank jetzt habe ich doch noch ein originelles, selbstgemachtes Geburtstagsgeschenk für meinen speckigen Bruder gefunden!
Sah auf den ersten Blick aus wie Himalaya Salz, mal sehen ob ich fies bin und meiner veganen Freundin ein kleines Gläschen abzwacke
Sah auf den ersten Blick aus wie Himalaya Salz, mal sehen ob ich fies bin und meiner veganen Freundin ein kleines Gläschen abzwacke
- Jack Daniels
- Spirit of Tennessee
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- Registriert: 22.08.2006, 23:10
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Es werden noch Wetten angenommen.Vielen Dank jetzt habe ich doch noch ein originelles, selbstgemachtes Geburtstagsgeschenk für meinen speckigen Bruder gefunden!
Sah auf den ersten Blick aus wie Himalaya Salz, mal sehen ob ich fies bin und meiner veganen Freundin ein kleines Gläschen abzwacke
Das Baconsalz werde ich mal nachbauen, was auch so richtig knallt (in jeder Hinsicht ) ist Baconmayonaise.
Gruß
Jack Daniels.
Am FKK Strand brauch man keine Bikinifigur.
Jack Daniels.
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- Hochzoll Josl
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Jack Daniels hat geschrieben:Es werden noch Wetten angenommen.Vielen Dank jetzt habe ich doch noch ein originelles, selbstgemachtes Geburtstagsgeschenk für meinen speckigen Bruder gefunden!
Sah auf den ersten Blick aus wie Himalaya Salz, mal sehen ob ich fies bin und meiner veganen Freundin ein kleines Gläschen abzwacke
Das Baconsalz werde ich mal nachbauen, was auch so richtig knallt (in jeder Hinsicht ) ist Baconmayonaise.
Hui Baconmayo hab ich auch noch nie gemacht. Wie machst du die? Einfach gebratenen Speck in die Mayo ?