Weiter geht's mit der zweiten Runde.
Nichts besonderes einfach paar Kartoffelspalten und zwei Lachsseiten.
Alles klein schneiden.
Öl und Gewürz drauf.
So und hier das Grillsetup
Manche sind ein bisschen "knackig" geworden aber war gut.
Lecker Zaziki dazu war mega.
Und nun zu den Lachsseiten.
Kurz den Rost vorbereitet und den Lachs drauf.
So beide Seiten einschneiden,mit Senf oder Soße nach Wahl bestreichen,Orangen in die Einschnitte Stecken und auch paar oben drauf und ab auf den Grill mit lecker Rauch.
Eine Variante war mit Senfsauce die andere mit Teriyaki.
Einfach nur lecker mehr kann ich nicht sagen.
So sorry Leute das war's immer noch nicht
Kommt noch Teil 3 also bleibt dran.
Karfreitags Grillen (2)
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Zuletzt geändert von MonsterBBQ am 26.04.2019, 04:33, insgesamt 1-mal geändert.
Ich wollte früher immer was mit Tieren machen, deswegen grille ich heute so gerne.
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auch der zweite TAIL schaut schön und sehr gut aus ....
LG Ingo
Tradition ist nicht das Aufbewahren von Asche sondern das Erhalten der Glut